Длительность: 10:18
Оленину любят все гурманы. Она подаётся в лучших ресторанах, и не только в России. Но легко ли достаётся этот ямальский диетический деликатес? Мы расскажем вам о нелёгком труде оленеводов Приуралья, о работе предприятия СалехардАгро и проследим путь оленины до ресторана. А также вы узнаете, за что её так высоко ценят любители вкусно поесть, где обитают олени и где самое большое стадо.
🔴Подпишитесь на новые видео:
► ruplayers.com/name/DAnB2VOhmpeNF6wN6eimQA
Официальный сайт:
► Сайт - yamal-region.tv/
► Телепрограмма - yamal-region.tv/schedule/
Социальные сети:
►Вконтакте - yamalregion
►Инстаграм - 1arctic_tv
►Фейсбук - 1arctic.tv/
►Одноклассники - ok.ru/yamalregion
►Твиттер - yamalregion
Просмотров 625 тыс.
Просмотров 919 тыс.
Просмотров 56 тыс.
Комментарии
Ямал Регион
Друзья! Как вам выпуск? Хотите побывать в тундре?! Пишите в комментариях!
Месяц назадСтавничук Светлана
Я её не люблю!
Месяц назадLiubow Shagalina
Никогда не пробовала оленину..А хочется....Привет из Испании. И в тундре побывать хочется...
Месяц назадfghji iufdt
@Людмила * - Жизнь это другое ...
Месяц назадEk Bgdnv
Отличный выпуск!
Месяц назадЛюдмила *
@fghji iufdt это жизнь.
Месяц назадMohammad Thameem
Awesome Amazing, Superb video, But no comments in English, I don't know what kind of language in comment Box, if there is translation in English it will be very helpful.
17 дней назадЕгор Лаптандер
Кончаются олени ...
17 дней назадSungat Utegulov
На каком языке они разговаривают!? Переводят на русский язык, я думал они русско говорящие
27 дней назадСемяшкина Любов
Коми язык
14 дней назадStefan Tenev
Ребята привет от България.Да сте живи и здрави дълги години.Желаю вам всего добрава.
Месяц назадStefan Tenev
@Иван Салиндер спасибо Иван.
29 дней назадИван Салиндер
Привет Вам с Ямала, и Вам всего хорошего,
29 дней назадРоберт Калтян
вот это люди работают и живут дай бог им здоровья
Месяц назадстeпан ярута
Не знаю, не пробовал, но по слухам мясо сев.оленя очень твердое, нужно варить не менее полдня.
Месяц назадБорис Андронов
Очень интересно. Тяжкий труд. Благословенный.
Месяц назадMihail Sviridov
Спасибо за репортаж! Красивые животные! Старый стал,жаль оленей!
Месяц назадEx Muslim Tabasaran
Супер )
Месяц назадАйвенго Баско
Совершай намаз, чтобы попасть в Рай..
Месяц назадСергій Васюхник
МиоНрне
Месяц назадElena Golovanova
Живу на Русском севере , ни разу не видела в магазинах оленины, изделий из шкур и кожи оленей и др. Морских животных и настоящей рыбы,( рыба все перестроенное го...но).
Месяц назадВолодя Вер
Это настоящие люди ,природы работящие ,выносливые ,с горячим сердцем ,хоть и морозы большие ,но сердца не заморозили . Виктория
Месяц назадДулат Рамазанов
Эх в Советское время в 80 х годах помню в магазин мясо сайгака привозили их тогда в степях Казахстана миллионные табуны паслись, причем дикие табуны. Сейчас мало на грани исчезновения можно сказать.
Месяц назадTJk AYUB
Прикольно
Месяц назадЕлена Керн
Хороший ролик, удачи вам и новых вдохновений.
Месяц назадFEDOT EFIMOV
В Якутии мы по 4000 забивали 2011 - 2014 годах
Месяц назадRübén Ramos
Ke vacan
Месяц назадНаталья Балабанова
Очень интересный фильм , как всегда познавательно. Интересно посмотреть как живут другие народы . Жизнь не мед. Но люди крепкие выносливые. Там край суровый труд тяжёлый, без мясо нельзя.
Месяц назадIra Anri
Убийцы!
Месяц назадLiubow Shagalina
Очень интересно! СПАСИБО! Жалко оленей..
Месяц назадВасилий Алибабаевич
Чтобы сдать на забой 100 оленей за год, нужно содержать стадо не менее 150 голов. Это адский труд
Месяц назадДмитрий Лёвкин
Почему не выходит програма с полем?
Месяц назадЯмал Регион
Выходит. Посмотрите предыдущий ролик
Месяц назадZiyavdin A
ЖИВОТНЫЕ ЗНАЮТ, КОГДА ИХ ПРИВОДЯТ НА УБОЙ. ЕСЛИ СОБЛЮДАЮТ ПРАВИЛО, РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ВСЕВЫШНИМ, С ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ УПОМИНАНИЕ ЕГО ИМЕНИ И ВО ИМЯ НЕГО, ПРОИЗНЁС : - БисмиЛЛЯХЬИРРОХМА'НИР- РОХИМ. ТОГДА ЖИВОТНОЕ УСПОКАИВАЕТСЯ И ЛЕГКО ПРИНИМАЕТ СМЕРТЬ.
Месяц назадЭлдияр Алиев
Мясоедам кто любит мясо отзовитесь😄✊Всем привет из Кыргызстана🇰🇬 Ешьте больше мяса и будете здоровыми👍👍👍Чабанам пастухам трудягам, моё почтение и уважение✊
Месяц назадИван Салиндер
Привет Вам с Ямала
29 дней назадЭлдияр Алиев
Алейкума салам братья😄🤝
Месяц назадOleg Ignat
Салам алейкум ✊!!!
Месяц назадДЕНИС ПОГОРЕЛОВ
Хорошие передачи смотрю с удовольствием. Что бы наши дети живущие и рожденные на Ямале гордились богатством нашего округа и нашей земли. Спасибо
Месяц назадSeed Caraway
Молодцы какие всё-таки.
Месяц назадJackol's Games Play
Никогда не ел оленину где можно заказать
Месяц назадСтавничук Светлана
@Василий Алибабаевич Совсем не похожа на говядину!
Месяц назадСтавничук Светлана
Мне кажется, она сейчас во всех крупных городах продаётся!
Месяц назадВладимир туфта Владимиров
Супермаркете купи в Три Раза дороже Говядины Вырезки , на Любителя ни чего Особенного
Месяц назадВладимир Ведрицкий
Приезжайте в Воркуту,ноябрь-декабрь идёт забой оленей,да ещё можно оленьей крови тёплой выпить.Приятного аппетита!
Месяц назадВасилий Алибабаевич
Вкус мяса как у коровы, только немного нежней.
Месяц назадБахыт Медетбаева
Какой тяжелый труд, благополучия и здоровья вам!!!
Месяц назадСерега Иванов
У нас в восточной Сибири сегодня тепло, всего 38' А у соседей в Якутии в Нюрбе 71'я туда к ним не хочу.
Месяц назадВалентина К
Серёга, ты классный, я рассмеялась, по доброму. Тепла тебе и удачи.
Месяц назадСерега Иванов
@Натали к Вам хочу.
Месяц назадНатали
К вам тоже не хочется 😃 у нас +5😊
Месяц назадМихаил Распопов
Оленеводы копейки получают
Месяц назадSedeh Dobun
@Владимир туфта Владимиров я и так всю жизнь прожитой, по тундрам да и по тайге ходил, дай творец сил ещё побегаю по просторам тундры и по тайге! Всю жизнь вольно живу, без всяких начальников, директоров всяких, сам себе вольно ! И вам желаю в жизни вольному волю! Молодой человек будь счастливо!
Месяц назадВладимир туфта Владимиров
@Sedeh Dobun ну так дуй Туда и Веселись ! 😂
Месяц назадSedeh Dobun
Это у вас работа, у них образ жизни. Не тужать, весело и вольно!
Месяц назадВладимир туфта Владимиров
Пусть Работают это их Жизнь !
Месяц назадVladimir Putin
Ничего страшного им много не нужно, главное Москву кормить, алигарзов и кремлёвских дормоедов единоросов.Все нормально, их устраивает.
Месяц назадMaya Maya
Бедные животные, жалко их. Лучше быть вегетарианцем. Перед забоем у животных появляется стресс от страха.
Месяц назадSedeh Dobun
Вегетарианцем на севере копыты откинешь. Уж нет, лучше мясоедом быть, так проще жить на севере.
Месяц назадElya Mucha
Да, жалко. Не знаю как олени, коровы пред убоем плачут, сама видела. Но с другой стороны для северных народов олень это сама жизнь. Для этого их и разводят
Месяц назадЕрик Дүйсенұлы
Сырым едят не боятся глистов.
Месяц назадSedeh Dobun
@Владимир туфта Владимиров при совке были кадрывые охотники, т.е, профессионально охотой занимались. Правда тогда, всякими планами за.бавали, на счёт пушнины. А так терпимо было, крче эту план пятилетний, как говорится, я гвоздь забил! мне ненужны были ихние грамоты, медали и ордена. Бог помиловал меня, до жил до сегодняшнего дня. Надеюсь, по маленько ещё похожу по промыслам. Если вы незнаете про кадровых охотников, тогда вам в помощь Гугл, забейте, вся инфо есть.
Месяц назадВладимир туфта Владимиров
@Sedeh Dobun 82 ?! и Кадровый Охотник это что то Новенькое я 30 лет в СССР прожил не знал такой Профессии , а Сейчас наверное Есть это типа Петров Боширов ?! 😂
Месяц назадSedeh Dobun
@Владимир туфта Владимиров если туфта неустраиваеть вас, то тухта. Вот политзанятией, сам в себе устраивай, мне вольному охотнику (кадровый) политика, извините за ранее! по барабану!!! Мне скоро 82 будет, так сказать своё прожил в этом грешном земле. Так что, как то кому-нибудь по мозгам впари. Мне ваши нотации, не к чему. Всего доброго! Не болей! Удачи в жизни!
Месяц назадВладимир туфта Владимиров
@Sedeh Dobun слово Туфта имеет Несколько значений Язык меняется , Ты нет По Всё Фене Ботаешь , Не Веришь Ветеранам не Верь дело Твоё у нас Олени и у Буржуев это две Большие разницы , Как и Медицина вот тебе пример Финам Оленеводам в Коронавирус Правительство выделили Каждому по 700€ в Месяц , освободило от Налогов на Этот период и Выдели Доп Финансирование на Фирмы и Хозяйства , про нашу Медицину и её Качество все. курсе , Расскажи теперь Всем про Статистику Мы то не Кусе как у. Нас Считают % прибавки к пенсии зарплате и на Выборах Очень Хорошо Считают
Месяц назадSedeh Dobun
@Владимир туфта Владимиров это туфта,сам понимаешь. Лишь бы эти учёные,чем нибудь занятся пишут, показуха что они учёные! Не верьте, это всё туфта! Один оленевод не умер от глисты, даже не болел этими заразами.
Месяц назадлариса юрьевна
Очень интересный ролик. Смотрела с большим удовольствием. Вспомнилась практика в деревне перед первым курсом. Однажды бегом гнали баран на погрузку до станции. И где то на отдыхе ели баранину (БАРГОЙСКУЮ) . И какой же она была вкусной, а засаленная избушка такой уютной и тёплой.
Месяц назадФЕДОР СЕМЯШКИН
Месяц назад так же загонял 👍 в НАО
Месяц назадИгорь Соскин
Кто у вас ветеринар
Месяц назадSedeh Dobun
Ветеринар у них Малышева, которая на первом канале, передачу ведёт.
Месяц назадВладимир туфта Владимиров
Так они не Знают кто Такой Фельдшер , а Ты Ветеринар ?
Месяц назадПрьмот Мрдоплл
Не могу смотреть как на мясо безвиных оленей. Дайте им жить
Месяц назадOleg Volchanskiy
@Зухрв Ниязовв , я не против. Каждый делает СВОЙ выбор. Просто глупо утверждать, что веган мечтают о мясе. Оно им гнильем смердит. Но, вы правы в том, что есть два вида : мясоеды- те кто без мяса не может жить, и те, кто может без него обойтись. Я про мясо. Молочные продукты, рыбу, яйца есть можно и нужно, если они не из конце.лагеря для животных, конечно.
Месяц назадЗухрв Ниязовв
@Oleg Volchanskiy посмотрите на детей веганов ,болезненный вид не могут постоять за себя в потасовке много минусов .
Месяц назадSedeh Dobun
@Oleg Volchanskiy если на стену лезешь, значить у тя организм мясо просить. Вы сами себя мучаете. А без мясо на севере никак. Правда, каждому своё образ жизни.
Месяц назадOleg Volchanskiy
@Зухрв Ниязовв , не правда! Когда Очень долго не ешь мяса , то оно начинает вонять для тебя. Как те туши, что у дороги гниют. Соседи курточку варят, а ты на стены лезешь от той вони. Не ел мяса очень долго ( лет 10)...
Месяц назадЗухрв Ниязовв
Как бывший веган отвечу человек не может жить без мяса, иначе ходишь вечно голодный и слабый физически да и умственно тоже .
Месяц назадВладимир Ведрицкий
Жил в Воркуте,зимой кушал строганину, вкуснейшее мясо! С удовольствием съел бы кусочек,да под водочку,да с чесночком!!!
Месяц назадВладимир Ведрицкий
@Ставничук Светлана При таком способе хранения мясо заветривается.Я поступал следующим образом:окунал куски мяса в ледяную воду,чтобы на мясе образовалась ледяная корочка,затем мясо закладывал в ящик и пересыпал снегом.
Месяц назадСтавничук Светлана
@Владимир Ведрицкий А что ему будет? Покупаю когда забой разделала и на балкон..
Месяц назадВладимир туфта Владимиров
Под водочку с Пивком и Морковка Вкуснейшее Мясо !
Месяц назадВладимир Ведрицкий
Попробуйте если будет возможно,но знайте,что мясо северного оленя должно быть заморожено только один раз.
Месяц назадИгорь Соскин
Хорошо бы попробовать
Месяц назадkovine Audrele
Na nasiot kusavyk kaciasv mozna sylna pasporit pirikraseli nimnozko
Месяц назадВиктор Филатов
Продолжаю!Так там семья жила,коз и овец несколько тысяч.А тут у друганв день рождения,решили мы одного барана стырить.Дождались пока чабан отьедет,и погнали стадо в сопку,не ожидал что домашние бараны будут прыгать,как сайгаки по скалам,но попало стадо на каменистую осыпь,и мы все прокатились кубарем вниз.Одного поймали,сделали грязное дело,молодой дурной был,это я про себя,ну слопали барана.Утром чабан с сыном приехал,чабан по русски не бельмеса,а сын говорит,ваши барана стырили.Как они вычеслили не знаю,их там тысячи!Ротный договорился,чтобы скандал не поднимать,дрова ему привезти.Мы ему 4 КАМАЗа,дров привезли за 50 км!Сын сказал,не воруйте,в гости придете угостим.Вспоминаю деда,лучшим другом стал,звали его Баян.На дойку вечером приеду,парное козье молоко в пиале,красота!В рейсы на Хубсугул ходил,к нему заезжал,пару досок ему скинешь.Хороший народ монголы,добродушный,гостеприимный!
Месяц назадДон Пэдро
2000 голов - 90 тонн? Ну ты выдал!!
Месяц назадДон Пэдро
Sedeh Dobun эт точно! Достойный народ. Уважаю их нелегкий труд..
Месяц назадSedeh Dobun
@Дон Пэдро не халям-балам, за то честные заработанные прибыли!
Месяц назадВладимир туфта Владимиров
Делают Третий Сорт С рубленное Мясо с Табуреткой , так технологи называют этот Деликатес
Месяц назадКомбат Иваныч
@Дон Пэдро Речь о мясе . Колбасу из костей не делают .
Месяц назадДон Пэдро
Комбат Иваныч Иваныч , а с каких пор кости не счёт ? Это на севере так?
Месяц назадВиктор Филатов
Служил в Монголии.Были летнем лагере на реке Селенга.На второй день смотрим недалеко юрта,ну мы в гости
Месяц назадWlodzimierz Lewandowski
Такой спрос на мясо.Они там в тундре наверное все миллиардеры? Просто завидую им.
Месяц назадВладимир туфта Владимиров
Если не Заработаешь то Нах тогда Работать ? За Муку ? 😂
Месяц назадИнна Константиновна
Это правда эти люди трудятся . Дай Бог им крепкого здоровья , больших успехов в их деле, любви, радости и благополучия в каждой семье.)
Месяц назадФЕДОР СЕМЯШКИН
Не стоит завидовать очень тяжёлый труд, да и миллиард точно не заработаешь
Месяц назадВова Крайнов
А как они их едят ?
Месяц назадOleg Volchanskiy
Живьем!
Месяц назадEk Bgdnv
В конце, да и в начале показано)
Месяц назадegor brod
В МОСКВЕ В экспедиции пробовал!
Месяц назадEk Bgdnv
Очень вкусно 🤤 и мне кусочек захотелось)
Месяц назадВладимир Счастливов
Маленький очень ролик
Месяц назадНина Гурьева
Какой тяжёлый труд,но они привычные, они без оленей не смогут, это их жизнь.
Месяц назадЮра Летучий
Ну конечно это же их еда
Месяц назадАлдивлин Володя
Где они там бензин берут? Пади за литр рублей 100.
Месяц назадЕкатерина Королевич
Пока за 65
28 дней назадНина Гурьева
Я живу в сибири у нас тоже холодно, но жить на Ямале я бы не смогла,такой мороз, спасибо за видео как всегда супер интересно.
Месяц назадИгорь Соскин
Охота в живую посмотреть, интересно. Привет с тюменской области
Месяц назадИгорь Соскин
Привет. Спасибо
Месяц назадЯмал Регион
Большой привет соседям!
Месяц назадLema Khitinaev
Некоторые на европейцев похоже.
Месяц назадЛеонид Орионов
Однако геологи проходили.
Месяц назадDavid Epshtain
Очень просто считают-считают ноги и делят на четыре
Месяц назадАнастасия Джакупова
Ха-ха-хаа
Месяц назадВиталий Вологодский
Uj
Месяц назадPawel Garkonia
👍👍👍
Месяц назадСельские будни
Выпуск отличный! Но, живя в Сибири, что- то не хочется туда 🙄 Лайк оленеводам👍👍👍🙋🙋🙋
Месяц назадСельские будни
@Молодежь в деревне У нас сегодня ночью тоже понижение до -40 обещают. Крещенские что- то нынче запаздывают!
Месяц назадМолодежь в деревне
Согласна, сейчас бы на солнышке погреться. В Барнауле - 34,в окрестностях города - 42.
Месяц назадСельские будни
@Ямал Регион Зайдите в гости, узнаете 🙋
Месяц назадЯмал Регион
А в каком городе вы живете?
Месяц назадpalmerlovisasitanggang@gmail.com luenyoctavia
Awesome....
Месяц назадMohammad Thameem
👍
17 дней назадЯмал Регион
THX!
Месяц назадMustafa Khan
Hi Sir GGG very very very nice and beautiful Sir GGG thank you very very very much sir GGG👍⚾⚾⚾👍💎💎💎👍☝☝☝👍🔥🔥🔥👍
Месяц назад