Кулинария как наука - Фильм 4. Вкус - Документальный фильм

  • DOC ПланетаDOC Планета



    Кулинария как наука - Фильм 4. Вкус

    Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: температура, действие, микроорганизмы и вкус. Приготовьтесь отправиться в путешествие по миру кулинарии, полное бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей.

    «Изобретение кулинарии привело к расцвету человеческого рода» - профессор Ричард Рэнгхэм, кафедра биологической антропологии Гарвардского университета.
    Человечество во всем мире создает бесчисленные способы приготовления пищи. Кулинария - это результат человеческих усилий по извлечению энергии из природы. И в этих усилиях заключается суть мудрости, достигнутой человечеством.

    Этот документальный сериал рассматривает мир кулинарии с новой точки зрения, являющейся путешествием, полным бесконечных совпадений, приключений и неожиданностей. «Кулинария как наука» в четырех эпизодах расскажет об основных элементах, лежащих в основе науки приготовления пищи: жар, сила, микроорганизмы и вкус.

    Смотрите серию по ссылке: ruplayers.com/tools/3KGeupTZp3yHias/video.html
    Смотрите все серии: www.youtube.com/c/DOCPlanet/p...
    Подписывайтесь на наш канал : ruplayers.com/name/570...

DOC Планета
DOC Планета

Друзья! Сегодня мы покажем заключительную часть самого "вкусного" документального фильма "Кулинария как наука"!

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

@Mariya Sikhimova Спасибо, но почему-то именно этот фильм набрал очень мало просмотров:(

2 месяца назад
Mariya Sikhimova
Mariya Sikhimova

Пожалуйста, если будут ещё видео 📹📹📹 такого качества и подачи Кулинарии - обязательно дайте посмотреть!!!!!!! Спасибо зам4 прекрасных видео.

2 месяца назад
Иван Ставров
Иван Ставров

@MARINA поддерживаю!)

2 месяца назад
MARINA
MARINA

Очень хотелось бы ещё фильмы про кулинарию)

2 месяца назад
Иван Ставров
Иван Ставров

Как-то смотрел фильм Поиски Алена Дюкасса. Очень интересный и здорово дополняет данный сериал

2 месяца назад
Food Life
Food Life

Страшно, и в тоже время понятно, почему такие шедевры набирают так мало просмотров. Среди людей мало людей. Восторг одним словом. Фильм вызывает аппетит, и вдохновляет на приготовления чего-то нового. Спасибо авторам и реализаторам. Палец к небу и клик на подписку.Ждем продолжения...

10 дней назад
Сергей Алексеев
Сергей Алексеев

Спасибо большое 🙏👍

Месяц назад
Татьяна Шипилова
Татьяна Шипилова

Реально ,зависла.Честно,не всегда всё понятно,но оторваться невозможно.Спасибо.

Месяц назад
Vladimir Novak
Vladimir Novak

Замечательный и очень познавательный канал! Спасибо за прекрасный фильм! Я ждал когда будет острый вкус, но его не было. Острый вкус я считаю очень важным!

2 месяца назад
олег дмитрюков
олег дмитрюков

Замечательный канал с лучшими фильмами...Спасибо

2 месяца назад
ZaharYa
ZaharYa

жаль что последний!корейцам спасибо (южным)

2 месяца назад
Nana Oganesian
Nana Oganesian

Отлично, как всегда, спасибо! Возник вопрос - а острый это не вкус? Все ждала перца всякого разного, острого, жгучего…поиск тоже определил всего 5 вкусов, как в передаче. Жаль, такая гамма и не в счёт..

2 месяца назад
Lilia Gryechishnikova
Lilia Gryechishnikova

Я тоже заметила!люблю острые блюда,с перцем.так что это, интересно?

Месяц назад
Igor Shapovalov
Igor Shapovalov

Давно подписан. Канал - бриллиант! Отражение всего прекрасного в нашем мире. Спасибо за все!

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Смотрите с удовольствием!

2 месяца назад
alina
alina

Еда , искушение..

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Ну не всегда

2 месяца назад
elena kors
elena kors

Великолепный сериал. Жаль, что последняя часть. Благодарю!

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Смотрите с удовольствием!

2 месяца назад
Алла Миронова
Алла Миронова

Спасибо,супер!!!

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Рады, что понравилось!

2 месяца назад
Иван Иванов
Иван Иванов

В тибетской медицине семь вкусов, не пять. И да, база тибетской медицины опирается на вкус. И да, хотя бы кто-то и хотя бы как-то сделал акцент на вкусе, с помощью которого человек проводит точнейший анализ ингредиентов. Не просто для еды. Ходячая лаборатория мы с вами. А мы просто едим, точнее даже хомячим... ужс.))

2 месяца назад
Иван Иванов
Иван Иванов

@Vik как раз там обоснованы, потому и удивился пяти в видео, причем пятый в принципе усилитель вкуса, не сам вкус. Кулинария и медицина не одно и то же, хотя корень один, но суть в современной кулинарии уже не улавливается. Сложный продукт - лечебный вар, колдовское варево - изначально так и готовился, потом уже отпочковалась кулинария, в принципе бессмысленное ответвление, где вкус остался, точнее способы его усиления выделились, а сути вара-варева уже нет. Продукт, кстати, может быть двойного вкуса, в том смысле, что в ротовой полости, он, например, кислый, а уже в желудке превращается в сладкий. Тибетская медицина даже это учитывает при выборе лекарств и еды для излечения или повседневного поддержания. Еда и лекарство по сути тоже самое, разница в концентрации.

2 месяца назад
Vik
Vik

Интересно , но наверно жаль ,что эти семь вкусов научно не обоснованы

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Теперь будем больше знать о еде

2 месяца назад
Люда Бурцева
Люда Бурцева

Потрясающий фильм...Спасибо..

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Смотрите с удовольствием!

2 месяца назад
Мурат Хусаинов
Мурат Хусаинов

Класс!!!,,, супер!!!

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Спасибо!

2 месяца назад
Alita Angel
Alita Angel

Да уж. Недооценённый канал. Желаю вам процветания!

2 месяца назад
LANA Cheri
LANA Cheri

Я случайно наткнулась, теперь подписка✊

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Спасибо!

2 месяца назад
Евгения С
Евгения С

Все таки человечество зажралось. Вместо того, чтобы просто взять еду, приготовить и съесть, устраивают танцы с бубнами

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Что за ерунда

2 месяца назад
Kovtoun
Kovtoun

Спасибо за интересный фильм!

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Смотрите с удовольствием!

2 месяца назад
Иван Ставров
Иван Ставров

Супер!)

2 месяца назад
DOC Планета
DOC Планета

Спасибо!

2 месяца назад

Далее

EVERGLOW (에버글로우) - Pirate MV

3:38

EVERGLOW (에버글로우) - Pirate MV

Stone Music Entertainment

Просмотров 8 млн

WoT Blitz. Получи Т-34 Экранированный бесплатно

1:02

WoT Blitz. Получи Т-34 Экранированный бесплатно

World of Tanks Blitz. Официальный канал

Просмотров 87 тыс.

EVERGLOW (에버글로우) - Pirate MV

3:38

EVERGLOW (에버글로우) - Pirate MV

Stone Music Entertainment

Просмотров 8 млн

WoT Blitz. Получи Т-34 Экранированный бесплатно

1:02

WoT Blitz. Получи Т-34 Экранированный бесплатно

World of Tanks Blitz. Официальный канал

Просмотров 87 тыс.

Kuruluş Osman 73. Bölüm @atv

2:14:04

Kuruluş Osman 73. Bölüm @atv

Kuruluş Osman

Просмотров 1 млн

Qalpoq - Barakali sarimsoq (hajviy ko'rsatuv)

24:46

Qalpoq - Barakali sarimsoq (hajviy ko'rsatuv)

YangiKulgu

Просмотров 381 тыс.

Он настолько уродлив, что боится показать миру свое лицо

8:14

ШАВКАТ КИСМИ-69 / SHAVKAT QISMI-69

40:10

ШАВКАТ КИСМИ-69 / SHAVKAT QISMI-69

Nurangez film

Просмотров 120 тыс.