ПОНЧИКИ ДОНАТСЫ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

  • Опубликовано: 11 месяцев назад

    ПроСто кухняПроСто кухня
    подписчиков: 741 тыс.

    Рубрика «Можем повторить». Донаты.
    14 донатов в шоколадной глазури
    Цены актуальны на август 2021 год
    Ингредиенты
    Тесто:
    Мука 640 г (29 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.)
    Молоко 3,2 % 250 мл (16 р.) («Ашан», 1 л = 66 р.)
    Сливочное масло 90 г (54 р.) («Ашан», 450 г = 272 р.)
    Сахар 60 г (4 р.) («Лента», 1 кг = 60 р.)
    Яйца 2 шт. (18 р.) («Лента», 10 шт. = 91 р.)
    Ванильный сахар 5 г (5 р.) («Ашан», 15 г = 14 р.)
    Дрожжи сухие 14 г (15 р.) («Ашан», 11 г = 12 р.)
    Соль 1 щепотка
    Глазурь:
    Шоколад молочный 2 плитки 160 г (114 р.) («Ашан», 100 г = 71 р.)
    Шоколад тёмный 3 плитки 240 г (181 р.) («Лента», 90 г = 68 р.)
    Подсолнечное масло 20 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
    Голубика свежая 50 г (30 р.) («Лента», 500 г = 300 р.)
    Декоративная посыпка разноцветная 15 г (21 р.) («Ашан», 65 г = 90 р.)
    Мука на подпыл 20 г (1 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.)
    Подсолнечное масло для фритюра 800 мл (88 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
    Итого: 14 донатов в шоколадной глазури = 578 р., 1 донат в шоколадной глазури = 41 р.
    Приготовление
    1. В дежу всыпать 640 г муки, дрожжи, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и перемешать до однородности с помощью тестомесильной машины.
    Совет от шефа: «Тесто замесить можно и руками».
    2. Молоко со сливочным маслом слегка нагреть и растопить в сотейнике на минимальном нагреве, перелить к сухим ингредиентам и замешать в машине до однородности.
    3. Разбить два яйца, отправить в тесто и перемешать.
    4. Дополнительно вымесить тесто руками на столе, накрыть полотенцем и отправить в тёплое место на 1 час подниматься.
    5. На стол насыпать 20 г муки, тесто раскатать скалкой в пласт 0,7 см толщиной и вырезать с помощью стакана круги, а в центре с помощью трубочки (рюмки) вырезать в каждом круге кружок меньший диаметром. Убрать лишнее тесто по бокам и из центра, скатать и обмять остатки теста и вырезать ещё кружочки.
    6. Накрыть кружочки из теста полотенцем и оставить подниматься ещё на 20 минут.
    7. В кастрюлю налить 800 мл подсолнечного масла и нагреть до температуры для фритюра.
    8. В горячее масло аккуратно опустить кружочки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
    Совет от шефа: «Белая тонкая полоска по середины донатов, между обжаренными сторонами означает, что донаты правильно обжаренные и внутри воздушные».
    9. Переложить обжаренные донаты на салфетку, чтобы стекло лишнее масло и немного остыли.
    10. В миску наломать тёмный и молочный шоколад и растопить на водяной бане. Добавить в растопленный шоколад 1 ст. ложку подсолнечного масла и перемешать, чтобы шоколад не был слишком густым.
    11. Опустить каждый донат одной стороной в шоколад, провернуть и переложить на стол шоколадом вверх.
    12. Шоколад на донатах посыпать декоративной посыпкой и голубикой.
    Приятного аппетита!

Kateryna Pererva +541
Kateryna Pererva

Видно, что человек любит своё дело) такие эмоции не сыграешь, молодец 👍🏿 подача рецепта - фантастика! Сразу же настроение поднимается)

11 месяцев назад
Stela Țîghira
Stela Țîghira

Правду написали позитивный человек

9 часов назад
Лерика💚
Лерика💚

@Nonna BL спасибо💞

21 день назад
Nonna BL
Nonna BL

@Лерика💚 в тесто!

21 день назад
Лерика💚
Лерика💚

Ой спасибо за рецепт, я ребëнок и я смогла сома их приготовить только можно вопрос? Сахар ванильный нужно сверху посыпать изготовление или сразу добавлять в тесто?

21 день назад
huele la bebra
huele la bebra

Все говорят о ведущем так же я NIGERS

26 дней назад
E U C A L Y P T U S +317
E U C A L Y P T U S

Это не видео, а произведение искусства! Прям профессиональная съемка, обалденный рецепт и классный ведущий! Удачи вашему каналу)))

11 месяцев назад
Бондаренко Елена
Бондаренко Елена

рецепт

2 месяца назад
Зульфия кадирова
Зульфия кадирова

Супер

2 месяца назад
Зульфия кадирова
Зульфия кадирова

Супер

2 месяца назад
Даня😔💔
Даня😔💔

@Зоя Иванова e⁴48⁸t5aa3eü

9 месяцев назад
Даня😔💔 +2
Даня😔💔

119ⁿ88⁹

9 месяцев назад
Ян Вог +168
Ян Вог

Молодец парень! Сразу видно' что кайфует от готовки! Поэтому классно все получается😁

11 месяцев назад
Nick S +60
Nick S

Даже если готовить не собираюсь, всё равно смотрю это светлое кулинарное шоу для успокоения души )

4 месяца назад
Jelena Osadtsaja +557
Jelena Osadtsaja

Думала отказаться от мучного с понедельника... Откажусь 🤔 Со следующего 🙂

11 месяцев назад
ТЦ ™ ТопЧик
ТЦ ™ ТопЧик

@꧁BiZoN꧂ а сколько килокалорий в еде которую едите?

Месяц назад
Fumiko Akayame
Fumiko Akayame

@Avrora сотрясением*

2 месяца назад
꧁BiZoN꧂
꧁BiZoN꧂

@Анастасия Тращенко я тоже кушаю очень много по 5 и 6 раз в день ,стараюсь делать порции в контейнере ем каждый контейнер в свой час ! бывает даже между контейнерами что нибуть кушаю когда не в терпеш ! в итоге 0 к прибавке веса))в общей сложности в день уходит по 5000 килокалорий - куда все уходит не понимаю

2 месяца назад
Avrora
Avrora

А мне наоборот кушать надо,недовес.Ещё и анимеия с затрясением мозга в подарок.А для полного комплекта ещё и проблемы с сосудами в голове и полуобморочное состояние 😁😁😁

3 месяца назад
Анастасия Тращенко +1
Анастасия Тращенко

Непонимаю как можно от чего то отказаться,,,,если хочется нужно есть ,,,я поправиться не могу ни как хоть и жру много

3 месяца назад
Natalia +78
Natalia

Ведущий программы просто чудо, отличная команда, всё красиво, вкусно с настроением, спасибо👍

11 месяцев назад
Галина Костинская +26
Галина Костинская

Смотреть-одно удовольствие!И пончиков не надо,смотрела бы на парня бесконечно!Позитивчик,приколист,и просто классный человек!

6 месяцев назад
Елена Кайнер +14
Елена Кайнер

Ребята, вы такие позитивные - спасибо за эмоции!!! Рецепт очень хороший! Обязательно сделаю такие пончики-донатсы!!!👍

3 месяца назад
Татьяна Целых
Татьяна Целых

80

22 дня назад
Алина Савина +15
Алина Савина

Очень классная подача! Сразу захотелось приготовить🤩

10 месяцев назад
Lidia BRAYN +40
Lidia BRAYN

У меня получились пончики)) Ура! Конечно, не как у Саши, но это достижение ❤️

11 месяцев назад
Lidia BRAYN
Lidia BRAYN

@Khangerey Aslamkhanov, добавляла по рецепту)

4 месяца назад
Khangerey Aslamkhanov
Khangerey Aslamkhanov

Отвееееееть пожалуйста, срочно надо

4 месяца назад
Khangerey Aslamkhanov +1
Khangerey Aslamkhanov

А сколько молока надо, 250мл это очень мало , ответ пожалуйста

4 месяца назад
Olha Pashchuk +5
Olha Pashchuk

Классно подан рецепт, очень приятно смотреть)) спасибо!!!

9 месяцев назад
Вероника Краснова +7
Вероника Краснова

Да простит меня мой муж,но шеф,я Вас люблю ❤️ Обожаю смотреть Ваши видео,а главное не только смотреть,но и творить вместе с Вами!

3 месяца назад
ДианаНа +4
ДианаНа

Спасибо огромное за рецептик! Это просто идеальное тесто для пончиков! Сегодня нечаянно наткнулась на рецепт, поняла, что никогда еще не делала пончиков и решила сразу же опробовать рецепт. Получилось просто СУПЕР СУПЕР! Как и с любым дрожжевым тестом придётся повозиться ( в плане расстойки теста), но, поверьте, оно того стоит

4 месяца назад
Валентина Орлова +4
Валентина Орлова

Обожаааааю, вы суперский, с прекрасной энергетикой, всегда мечтала научиться делать самой пончики. Думала это не реально. Спасибо 😚

3 месяца назад
Анастасия Клименкова +4
Анастасия Клименкова

Готовила по вашему рецепту, все получилось на отлично)

10 месяцев назад
Анна Манги
Анна Манги

Готовила с детьми, пончики - супер! Принимали участие все, кто мог) вкуснятина! Спасибо за рецепт!

Месяц назад
Елена h +2
Елена h

Готовила сегодня, получилось очень вкусно,тесто нежное!

6 месяцев назад
Альбина Александрова
Альбина Александрова

Божечки, крутое видео, все понятно и прям азарт к готовке после просмотра.😍🥰 Севастополь влюблён в ваши пончики🙈🥰

Месяц назад
Наира Ханоян +8
Наира Ханоян

Спасибо ☺️ наконец -то нашла хороший рецепт мои дети обожают вашу передачу, и всегда просят приготовить что-нибудь 😋

9 месяцев назад
EmirKefir
EmirKefir

Мне интересно где вы 640 грамм муки найдёте XD

2 месяца назад
Настенька Акулич +3
Настенька Акулич

Супер!! Мне нравится , что эти продукты всегда под рукой и не надо ходить в магазины , искать !!! Красивые пончики 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩

Месяц назад
Alina Mikhilova +4
Alina Mikhilova

От этого видео чувствуется мотивация и любовь

8 месяцев назад
Людмила Иванова +2
Людмила Иванова

Спасибо вам за чудесные, не сложные, доступные рецепты. Я с вами😍😘👍

10 месяцев назад
Гузяль Маметкулова +1
Гузяль Маметкулова

Случайно нашла видео, настроение на ура! Отличный ведущий и кулинар, смотреть одно удовольствие!

2 месяца назад
Ля-ля-ля +2
Ля-ля-ля

Вдохновилась видео, сделала свои первые пончики, они же донатсы. Всё получилось! Спасибо за рецепт!

3 месяца назад
Мария Голомина +1
Мария Голомина

Приготовили, спасибо большое за рицепт очень вкусные пончики

2 месяца назад
Евгения Романова +2
Евгения Романова

Спасибо за крутой рецепт. Делали вместе с сыном. Очень увлекательный и интересный, а главное вкусный семейный досуг.

5 месяцев назад
User Huaw +1
User Huaw

Благодарю за рецепт! Получились воздушные, пористые! Будем готовить и говорить:"Рецепт от Бельковича!"

5 месяцев назад
Ch
Ch

Классно! Спасибо большое за рецепт и подачу!)))

Месяц назад
Галина Березикова +3
Галина Березикова

Белькович, вы такой классный. Приятно слушать вас. Рецепт, словно сказка. Успехов, благодарю.

7 месяцев назад
Алекса Ли +2
Алекса Ли

Здравствуйте!Спасибо большое за рецепт пончиков!Давно искала именно такой!!!Дома все очень довольны!

10 месяцев назад
Надя Тур +2
Надя Тур

Хороший рецепт, а для того чтобы не деформировать его поднимая со стола, изначально оставлять каждый пончик на квадратике пекарской бумаги, и при переносе на сковороду брать за бумагу и переворачивать с неё в масло👍

Месяц назад
Chistaya Chist +8
Chistaya Chist

Здравствуйте я уже 20 раз готовлю эти замечательные донаты , ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ , люди добрые готовьте с удовольствием и у вас точно получится 🙂🙂. Автору большой поклон

3 месяца назад
София Аксёнова
София Аксёнова

Можно заметить масло на маргарин?

29 дней назад
Елена Череватая +2
Елена Череватая

Александр вы молодец.вас приятно слушать.делаете все понятно.

5 месяцев назад
Марина Гайдук +6
Марина Гайдук

Спасибо за рецепт. Оооооочень понравились.

11 месяцев назад
Елена Варова +4
Елена Варова

Хорошо готовишь САША😀✊👍👍, Сможете ещё рецептов дать?

11 месяцев назад
Bicer. Elya +4
Bicer. Elya

Какой вы интересный...)за подачу рецепта 10Баллов. За рецепт отпишусь, как приготовлю🙂Огромное спасибо, мои дети обожают пончики. Сделаю по вашему рецепту🤗

10 месяцев назад
Ghost +5
Ghost

Спасибо за рецепт, шеф!))))

4 месяца назад
Sunny Land +1
Sunny Land

Спасибо за рецепт!!! Получилось супер!!!

4 месяца назад
Dinara Syuerbayeva
Dinara Syuerbayeva

Приготовила! Просто суперские , рецепт огонь . Спасибо большое

4 месяца назад
Эсма Нур +1
Эсма Нур

Попробую делать пончики по вашему рецепту , спасибо ! 👍👍👍

8 месяцев назад
nushik_vasianushik +1
nushik_vasianushik

Отлично получилось. Спасибо за рецепт!

5 месяцев назад
anna soloshenko +1
anna soloshenko

Ой молодечик какой! Я в восторге от Шеф повара!! Доступно! Реально! Правдиво! И, и в итоге вкусно, потому что я тоже приготовила! Мои внуки уплетали , и сказали, что нужно три порции делать! СПАСИБО!!!!

9 месяцев назад
Мила +2
Мила

Спасибо за рецепт обязательно попробую пожарить 👍🥰

10 месяцев назад
benedettatubii Tubii +1
benedettatubii Tubii

Ты просто молодец, хочется уже сделать, как вкусно

8 месяцев назад
КуZьМи4 MiniКРАФТЕР😎
КуZьМи4 MiniКРАФТЕР😎

Спасибо за очень вкусные рецепты🥰🥰🥰🥰

2 месяца назад
Разар Грозний
Разар Грозний

Спасибо за рецепт!👍 Получились класные и вкусные.😊

Месяц назад
Елизавета Беляева
Елизавета Беляева

Спасибо огромное за рецепт! Получились нежные и воздушные 🤗

6 дней назад
Maria Konigman +1
Maria Konigman

Уважаю, обожаю и люблю ❤️пошла готовить👍🏻

3 месяца назад
Milkatuber +1
Milkatuber

Я обожаю смотреть твои видео и когда у меня будет возможность я приготовлю точно также как и ты

6 месяцев назад
Ламия Ахмедли +1
Ламия Ахмедли

Спасибо,за рецепт очень вкусно получилось

4 месяца назад
Моя Госпожа +1
Моя Госпожа

Блин, ну самое сложное ведь начинка и разнообразная глазурь)) пончики в шоколаде - это просто, никаких секретов)

3 месяца назад
nadia tania
nadia tania

Какой умничка! Сколько позитива! Очень вкусно, спасибо!

8 месяцев назад
Яна Шабалина +7
Яна Шабалина

Спасибо большое за рецепт!!!подача супер,очень люблю ваши передачи!Все получилось замечательно,донатсы легкие, как пушинка значит удались))))жаль фото нельзя прикрепить(

10 месяцев назад
М Ибрагимова
М Ибрагимова

Супер супер супер! Пончики реально очень вкусные👍👍👍👏👏👏

4 месяца назад
Римма Харисова
Римма Харисова

Какой же качественный информационный продукт, прям красиво снято и сделано😍 Ну а повар, такой хороший и весёлый человек😁

День назад
Ольга Мут
Ольга Мут

Ну прям шоу👍молодец обязательно воспользуюсь вашим рецептом

4 месяца назад
Алмагуль Мухамедиярова +1
Алмагуль Мухамедиярова

Офигенный ведущий прям энергия прёт, харизма🔥🔥🔥хочется бежать и готовить 💃 обязательно сделаю 😋 молодцы ребята 👏👏👏очень апетитненько💣💣💣

3 месяца назад
Elena Dokukina +1
Elena Dokukina

Отлично получилось, спасибо за рецепт, ребенок счастлив.

10 месяцев назад
Ирина -
Ирина -

Необычная подачи информации, интересно... Правда и не сложно совсем,а то я уже и голову ломаю что завтра детям испечь..они у нас сладости любят.Спасибо за рецепт!

4 дня назад
Евгения Стенина +5
Евгения Стенина

Очень круто! Было бы здорово увидеть у вас плей-лист можно повторить

10 месяцев назад
Yaroslav Kovalev +1
Yaroslav Kovalev

С виду простой, понятый рецепт. Благодарю тебя! Отличная подача, досмотрел из-за нее. Сохранил рецепт

8 месяцев назад
Наталья Черняева
Наталья Черняева

Выпускайте еще видео, обожаю ваш канал

5 месяцев назад
aliya +1
aliya

Только что приготовила эту вкуснятину,это оочень вкусно😍 обязательно готовьте

2 месяца назад
Елена Варова +13
Елена Варова

Сам кайф ловит и все готовит и готовит 🤪🤪, удержаться не могу☺️☺️😉

11 месяцев назад
Анастасия Нечипоренко
Анастасия Нечипоренко

Огромная благодарность за рецепт! Давно хотела попробовать сделать донатсы. Вышло супер!

20 дней назад
Olenka dun
Olenka dun

В США никогда не видела жаренных пончиков , но только печёные в духовке. Надо попробывать, спасибо

5 месяцев назад
Irina Levchenko
Irina Levchenko

Смотрю ваши видео и поднимается настроение. Спасибо

4 месяца назад
Liudmila Goyaeva +8
Liudmila Goyaeva

Сашок,👌😘Ты просто класс.У меня сыновья и внуки обожают эти донуцы Спасибо за рецепт🙌😋

11 месяцев назад
Богдан +2
Богдан

Завтра именно по вашему рецепту приготовлю.

2 месяца назад
Guma
Guma

Его отношение к тесту лучше чем у меня к многим вещам.Он рассказал все тонкости о которых я не знала,спасибо.

4 месяца назад
Grisha Kyzmin +1
Grisha Kyzmin

Александр просто супер молодец. Ни кто голодным не останется на площадке, всех накормит 😊

9 месяцев назад
Светлана Беляева +1
Светлана Беляева

Нет в жизни большего удовольствия чем смотреть как мужчины готовят 😀

2 месяца назад
manu_ la +2
manu_ la

Я так же делаю у меня дочки очень любят доналдсы😋

11 месяцев назад
Елена Вольф
Елена Вольф

У меня все получилось. Вкусно, спасибо

9 месяцев назад
Red mushroom +1
Red mushroom

У вас на противене было сначало 18, а потом уже с шоколадом 15, но в описание вы пишете, что получится 14 . У нас получилось 20 из половины теста. Очень вкусные спасибо за рецепт!

2 месяца назад
Машка Play Roblox
Машка Play Roblox

Отличный рецепт💥

9 месяцев назад
Сумая Гатаева
Сумая Гатаева

Эти эмоции и характер и всё другое просто восторг, класс😉

9 месяцев назад
Христина Бело-ва
Христина Бело-ва

Интересная и забавная подача☺

10 месяцев назад
Ю
Ю

Идеально... спасибо! У меня все получилось. Лайк и подписка 👍🏻

9 месяцев назад
Анна Ахинова +1
Анна Ахинова

Обычно не люблю смотреть видео когда много разговаривают а тут примо с большим интересом! Спасибо большое за рецепт!

8 месяцев назад

Далее

Бизнес на пончиках от А до Я

15:57

Бизнес на пончиках от А до Я

Сладкое_Баблишко

Просмотров 31 тыс.

Каха на рыбалке

0:25

Каха на рыбалке

К-Media

Просмотров 1,1 млн

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА | ПроСто кухня | YouTube-версия

17:08

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА | ПроСто кухня | YouTube-версия

ПроСто кухня

Просмотров 400 тыс.

ПроСто кухня | Выпуск 208

26:45

ПроСто кухня | Выпуск 208

ПроСто кухня

Просмотров 99 тыс.

#DAVA #ДАВА #Shorts #милана #миланахаметова

1:00

Czn Burak Farkıyla Yemeğimizin İsmi Ne Olsun?

1:01

Czn Burak Farkıyla Yemeğimizin İsmi Ne Olsun?

Czn Burak

Просмотров 8 млн