Длительность: 13:32
Баттл рестораторов «Теперь я босс!» Кто победит смотрите по ссылке: clik.cc/mLrBy
Этот ролик для тех людей, которые мне частенько пишут "а у нас такого не продается". Рецепт из продуктов, которые есть в самых далеких уголках нашей огромной страны.
#Скумбрия #Духовка #НовыйГод #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 ruplayers.com/name/geval0um2gyuRhP1qch8Uwjoin
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?clid=101
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: ChefEmelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Просмотров 3 млн
Просмотров 738 тыс.
Просмотров 7 млн
Комментарии
S Raphalovich
Похоже что и апельсином Василий тоже три года не пользовался 😄
4 дня назадAnton Sencha
оператор работает за еду?
4 дня назадStix Евгений
Молоток ни кого не задел уважуха тебе
6 дней назадУдивительное рядом
Василий молодец!
7 дней назадKot Tat
Отличный рецепт! Такая скумбрия, с мелким рисунком, действительно более твердая. Обычная - белее и мягче.
8 дней назадАндрей Ровинский
Забацал. Вкусно. Щаззз еще разок сделаю
9 дней назадМикола Корзун
Путін обстрілами, а кабмін із Нафтогазом тарифами добивають українців!
9 дней назадNiklay Olodin
Моя жена не профессиональный повар,, обычная домохозяйка, она держит для таких ситуаций обычную зубную щетку одну мягкую и одну жесткую, чистит идеально 💯✨
10 дней назадАлександр Смирнов
мдя. то чувство когда скумбрия стоит дороже чем курица у нас(((
10 дней назадНаталья Николаева
Василий, спасибо за рецепт!!!
10 дней назадalla kotova
Я в Европе живу,где взять здесь аджику.
11 дней назадЕкатерина F
Если у вас там есть русские магазины, то и аджика там должна быть.
6 дней назадalla kotova
Я спасаюсь от ожогов кокосовым маслом, мажу до тех пор когда жжение проходит
11 дней назадЛюдмила Студентова
Это здорово кто любит рыбу мне нравится
14 дней назадОльга Александрова
Ребята, рецепт класс! Делайте лука побольше. Можно еще и под рыбу положить слой. Я лук не люблю. Но здесь - этр отдельное блюдо. Очень вкусно. Я еще положила 2 стейка из кижуча. Получилось тоже вкусно, но хуже. Кижуч сухой. Его надо делать тоньше, а соусом заливать больше. И положите в кижуча больше майонеза.
14 дней назадОльга Александрова
Запаха рыбы действительно нет. У меня скумбрия была одна. Но были еще 2 стейка кижуча. Я сложила все вместе. Получилось здорово. И то, и то вкусно!
16 дней назадАля
Хочу себе такого брата, как Василий! (Муж уже есть!)
17 дней назадalla kotova
😁😁😁😁
11 дней назадИрина Соболевская
..это тунцовая скумбрия, поэтому плотная...она суховата по сравнению с обычной ...
17 дней назадTamara Sabitovna
Василий вы красивый!!!
19 дней назадAlla Deshina
Столько лишней болтовни! Малахов-выходной
19 дней назадкирилл нагаев
Когда с продуктами проблема покупаешь булку хлеба,а вода, слава Богу пока бесплатно
20 дней назадМарина Ракчеева
Ну очень вкусно получилось. Я получила большое удовольствие от того как вкусно получилось. Давно не готовила скумбрию из-за её запаха,но то что получилось благодаря вашему рецепту. Шедеврально👍
21 день назадНадія Дядик
Які комійки в супер маркет не ходив ніколи не пишіть чипуху
21 день назадЛариса М.
Вася, дай совет, если не сложно, стоит ли купить сковороду глубокую медную, как у тебя, доволен ли ты ей? Ютуб выложил рекламу с акцией, но нет возможности выбросить деньги на ветер, пенсия небольшая. Хочется твоего совета, извени.
22 дня назадТатьяна Макарова
А помыть внутри рыбки...?
23 дня назадLOL sidiDOM
на макрель похожа.
23 дня назадНаташа Миличенок
Люблю рыбу, но из за запаха не готовлю, попробую.
23 дня назадПётр Мэйсон
Короче вчера приготовил скумбрию!!!Правда вместо хрена белого пришлось положить хрен с буряком и вместо аджики грузинской зелёной положил аджику красную!!!Получилась бомба-ракета!!!!!!!Супер рецепт,а главное все очень быстро и просто.Спасибо
24 дня назаднора фондороко
В СКУМБРИИ ЕСТЬ РТУТЬ. Я ДАВНО ЕЁ НЕ ПОКУПАЮ. ПОЧИТАЙТЕ ОБ ЭТОЙ РЫБЕ.
24 дня назадBOBAH vovan
Разделочная доска супер,хочу такую.Где брал?)))
25 дней назадШеф-повар Василий Емельяненко
https://gadgetchef.ru/shop/doski
25 дней назадБуранбаева Земфира
А помыть рыбу?
25 дней назадЕкатерина Попова
Мотнули скумбрию
26 дней назадИлана Исраэли
истории
26 дней назадreys 1963
Перчатка Фантомаса
26 дней назадНаталья Лазарева
Вкусная🤣 хохма...шеф весёлый...с чувством юмора...😋...🤗...
28 дней назадНадежда Анисимова
Столько болтает,болтунов не люблю
29 дней назадАртём Федяев
"Цвет праздничный - эротичный" Мммм как это звучит то=))
29 дней назадLeonid Gavriloff
Спасибо)
Месяц назадЛюбовь Гонежук
Спасибо большое, за прекрасный рецепт!!!
Месяц назадТатьяна Павлова
Если батюшка благословит есть рыбу в пост, то этот рецепт спасёт
Месяц назадSerwer Dremshi
Василий! Перестаньте! Перестаньте так вкусно пробовать! Про рецепт ваще молчу! Ну захлебнуться можно! ( слюной) 🤣🤣🤣🤗🤗🤗👍👍👍 Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ за Ваши труды и, особенно, Вашим РОДИТЕЛЯМ за ВАС!!!!
Месяц назадElena Leon
Норм зарплата!!! побольше оператору клади!!!!!
Месяц назадАлексей Павлов
Это видео уже БЫЛО!!! Чё дублируем?!!
Месяц назадАлександр Aлександров
40 минут !! И лучок чуть похрустывает!?))) Что за чушь!!.
Месяц назадMihail Kilor
ВАСЯ ты украинец живи в это капиции
Месяц назадАаа Ббб
Когда со жратвой проблема лучше покупать макароны,А скумбрия,кусается.
Месяц назадМихаилНиколаич Щербаков
Супер. Хочется так же приготовить и самому попробовать вкус
Месяц назадГалина Языкова
Вообще кдассно
Месяц назадВалентина Лукьяновп
Почему Вы не моете рыбу ? Внутри могут быть глисты , да и в море их не по одной ловят , кишечник бывает лопнувший .
Месяц назадhazjin55
Вася,привет. Сделал Скумбрию в духовке, по твоему рецепту. Суппер, но соус горьковат. Анализируя прошедшее, ввод, горькоту дал лавровый лист. Вопрос, ты ложешь лист в начале запекания рыбы. Я по жизни во все блюда ложу лист за 5 до готовности. Ответь.
Месяц назадSvetlana Levitina
Нет, уважаемый, из дерьма конфетку не сделаешь... Увы-увы.
Месяц назадОльга Санакоева
Спасибо, Василий за такую прекрасную скумбрию!
Месяц назадSergey Kalabashnikov
Это не скумбрия .
Месяц назадАконовна Ядил
Ну,если есть скумбрия,то жить можно,можно сказать без проблем!👍🤗🤔
Месяц назадВера Шилова
Празднично эротично😁😁😁👏👏👏
Месяц назадВера Шилова
Вы поднимаете настроение и вдохновляете на готовку! Благодарю за позитив! А то будни иногда напрягают... 👍👏😊
Месяц назадСкрокозябл Вдунец
Хрень и нитотень
Месяц назадВладимир Зима
за подсказку апельсин благодарю....очень даже супер....
Месяц назадВалентина Плиш
Господи,какие копейки,237 руб за кг.
Месяц назадЗа народ, за справедливость.
Ну, это вам не это...
Месяц назадСветлана Бодина
Василий! Спасибо огромное!!! Красота какая и вкусно! Запеку.
Месяц назадВася Тив Там. Line
Я думал ты шеф , но плохой , а ты вообще не умеешь разделыаать рыбу !
Месяц назадТимур Тимуров
Pontorezko
Месяц назадВиктор Злобин
Это не скумбрия. Скумбрия жирнее, нежнее, мельче по размеру и с полосочками на спине. А это — макрель, она крупнее, сухая, не очень на вкус, пятнистая по спине. Разница очевидна.
Месяц назадТатьяна
А мыть скумбрию не надо?
Месяц назадЕлена Дудорга
Це просто насолода .Дякую щиро за ваші відео .
Месяц назадСергей Сергиенко
И где он ее за копейки находит? У нас так по 80грн,дешевле не найдешь!
Месяц назадMarkc Vasilev
Дорогой ведущий зачем соус моус просто все рыба соль и лук все Эта еда ну или закуска была известна ещё с советских времен если надо добавь воды и уксуса ну тогда надо не много сахара и оставить на пару часов в холодильнике Мы делали такое из ставриды и горбуши все таки жирная она
Месяц назадСАША ЛАД
супер класс
Месяц назадAndrey Stepanenko
Ресторанчик открою обязательно. Именно изза этого я и нашел ваши замечательные видео. Живу на Филиппинах. Некоторые Российские блюда заходят на ура, но нужно знать местную специфику вкусов.
Месяц назадkivi_666 KLZ
Для такого блюда, предпочтительнее брать атлантическую скумбрию. Тихоокеанская(особенно весенне - летнего вылова), практически вся червивая. Конечно,, рыба после глубокой заморозки. Да, вы подвергаете ее термической обработке. Но, все равно неприятно видеть на тарелке, вареного червя!
Месяц назадАндрей
всё супер, но мясо, птицу. овощи, рыбу, крупу я мою.. Вот такая брезгливая скотина, хотя многие друзья берут, к примеру, курицу и с лотка её сразу в суп. Ну вот коробит меня это.
Месяц назадВова Боб
Замороженное разве нужно мыть?
Месяц назадArtur Tavrida
Замените скумбрию на качественную сельдь - и блюдо станет в 2 раза дешевле! Лайк за рецепт!
Месяц назадАнтон Шунин
как раз когда пойдеш в магазинчик то и покажеш где ты ее и за сколько покупал)мы и посмотрим на те копейки)
Месяц назадОльга Ольга
Скумбрия за копейки? Сказочник.
Месяц назадНадежда Феникс
КОГДА С ПРОДУКТАМИ ПРОБЛЕМА,ВРЯД ЛИ БУДЕТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ РЫБА.РЫБА ДОРОЖЕ ОКОРОЧКОВ,.....ИЗЫСКИВАЕМ ПРОДУКТЫ,ГДЕ ДЕШЕВО,НО СЫТНО И ВКУСНО,СТАРАЕМСЯ ПОДДЕРЖИВАТЬ ДЕВИЗ: КАК ИЗ НИЧЕГО СДЕЛАТЬ ЧТО-ТО
Месяц назадМария Титова
Я также пробу превращаю в поедание вкусной рыбки.
Месяц назадElena Savina
Самая главная проблема, найти хорошую скумбрию. Она после разморозки в кашу превращается и воняет
Месяц назадАндрей Кудинов
Когда с продуктами беда, выручит она - путассу.
Месяц назадСССР В СЕРДЦЕ
Да, уже и от рыбки отказалась—любимой, такие на все бешеные!
Месяц назадТатьяна Андреева
Это не скумбрия,а макрель! Когда покупаете,смотрите на шкурку. Если она узорная,как в ролике, и почти по всему телу,то это точно макрель! Она семейства скумбриевых,но мясо у нее намного жестче, и не такое вкусное,как у скумбрии! И по цене чуть дешевле,во всяком случае,у нас!
Месяц назадГалина Дейнега
Василий! Ножи Ваша слабость. Научите как правильно наточить нож. ПЛИЗ. Я уже просила Вас. Мне некому точить ножи. Хочу научиться. Спасибо.
Месяц назадDicova Larisa
Василий интересный РЕЦЕПТ Скумбрию ОБОЖАЮ, приготовлю НО у меня вопрос а мыть ее можно после того как разрезал на куски ????? Я ее под кран всегда тщательно вымываю, ваше мнение в студию 😀
Месяц назадГюзель Баратова
Люблю когда готовят мужчины Минимум грязной посуды Аккуратненький стол и рабочая поверхность
Месяц назадАлла Алла
Лайк ) Спасибо огромное за соус. Рыбку очень люблю. Не знала такой способ разделки рыбы - выталкивание 🤦♀️😂😂😂👍
Месяц назадОксана Васильева
Благодарю!!!
Месяц назадЛариса Захарова
Слишком много говорильни, утомляет разговор.
Месяц назадThat's enough
Хотел сказать.Никогда не пробуйте ложить копченую скумбрию в духовку
Месяц назадНадежда
Василий-лекарство от всех болезней
Месяц назадЕлена Власова
Хах когда нет продуктов выручают сухари с водой)))
Месяц назадЕлена Корнева
Много лишних слов!И лишних разговоров!!!
Месяц назадЕлена Корнева
ГрейПфруТ!
Месяц назадОльга Пастухова
Слишком много говоришь не по делу.
Месяц назадЭгон Лосев
Меня смущает что на видео Макрель, а вы называете её скумбрией. Надо рецепт конечно попробовать, т.к. засоленная макрель как скумбрия - невкусная
Месяц назадЮля Кудрявцева
Тимьян, чабрец, богородская трава - по моему это одно и тоже.
Месяц назадЛюся Ляпина
Меньше говори, а?
Месяц назадАлсу С.
хотел сказать в апельсине,а фиг там)))-ухохоталась,спасибо за такие веселые и незатейливые рецепты-здоровья,счастья вам-Василий!!!
Месяц назадАлександр Парунов
еще бы! Скумбрия всегда была вкусной в любом виде приготовления, а сейчас она очень дорогая.... (( какие копейки? Оторвался Емельяненко от жизни. Или это фейковое название, чтобы привлечь народ? Тогда однозначно дизлайк.
Месяц назадElena Savina
Да дорогая очень стала
Месяц назадИрина А
А не жирно, жирную рыбу поливать майонезом и растительным маслом, фуууу
Месяц назадoleg pol
у нас скумбрия около 400р - не совсем копейки
Месяц назадoleg pol
@Elena Savina сейчас 1000р это как 100р лет 5 лет назад, а зарплаты не меняются с 2009 года, обидно что люди за корм работают и молчат
Месяц назадElena Savina
Ну для нас дорого, а для кого то 400 не деньги
Месяц назадMakhabbat
👍👌👏
Месяц назад