Когда с продуктами проблема, выручает она. Праздничное блюдо за копейки. Скумбрия в духовке.

  • Опубликовано: 3 месяца назад

    Шеф-повар Василий Емельяненко

    Длительность: 13:32

    Баттл рестораторов «Теперь я босс!» Кто победит смотрите по ссылке: clik.cc/mLrBy
    Этот ролик для тех людей, которые мне частенько пишут "а у нас такого не продается". Рецепт из продуктов, которые есть в самых далеких уголках нашей огромной страны.
    #Скумбрия #Духовка #НовыйГод #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
    Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
    Ты можешь стать моим Спонсором 👉 ruplayers.com/name/geval0um2gyuRhP1qch8Uwjoin
    Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?clid=101
    Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
    Следите за моими рецептами в соц.сетях:
    Facebook: ChefEmelyanenko
    ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
    Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
    Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
    Instagram: @vasilytv
    Twitter: @vasemel
    "Шеф-повар Василий Емельяненко"

S Raphalovich
S Raphalovich

Похоже что и апельсином Василий тоже три года не пользовался 😄

4 дня назад
Anton Sencha
Anton Sencha

оператор работает за еду?

4 дня назад
Stix Евгений
Stix Евгений

Молоток ни кого не задел уважуха тебе

6 дней назад
Удивительное рядом
Удивительное рядом

Василий молодец!

7 дней назад
Kot Tat
Kot Tat

Отличный рецепт! Такая скумбрия, с мелким рисунком, действительно более твердая. Обычная - белее и мягче.

8 дней назад
Андрей Ровинский
Андрей Ровинский

Забацал. Вкусно. Щаззз еще разок сделаю

9 дней назад
Микола Корзун
Микола Корзун

Путін обстрілами, а кабмін із Нафтогазом тарифами добивають українців!

9 дней назад
Niklay Olodin
Niklay Olodin

Моя жена не профессиональный повар,, обычная домохозяйка, она держит для таких ситуаций обычную зубную щетку одну мягкую и одну жесткую, чистит идеально 💯✨

10 дней назад
Александр Смирнов
Александр Смирнов

мдя. то чувство когда скумбрия стоит дороже чем курица у нас(((

10 дней назад
Наталья Николаева
Наталья Николаева

Василий, спасибо за рецепт!!!

10 дней назад
alla kotova
alla kotova

Я в Европе живу,где взять здесь аджику.

11 дней назад
Екатерина F
Екатерина F

Если у вас там есть русские магазины, то и аджика там должна быть.

6 дней назад
alla kotova
alla kotova

Я спасаюсь от ожогов кокосовым маслом, мажу до тех пор когда жжение проходит

11 дней назад
Людмила Студентова
Людмила Студентова

Это здорово кто любит рыбу мне нравится

14 дней назад
Ольга Александрова
Ольга Александрова

Ребята, рецепт класс! Делайте лука побольше. Можно еще и под рыбу положить слой. Я лук не люблю. Но здесь - этр отдельное блюдо. Очень вкусно. Я еще положила 2 стейка из кижуча. Получилось тоже вкусно, но хуже. Кижуч сухой. Его надо делать тоньше, а соусом заливать больше. И положите в кижуча больше майонеза.

14 дней назад
Ольга Александрова
Ольга Александрова

Запаха рыбы действительно нет. У меня скумбрия была одна. Но были еще 2 стейка кижуча. Я сложила все вместе. Получилось здорово. И то, и то вкусно!

16 дней назад
Аля
Аля

Хочу себе такого брата, как Василий! (Муж уже есть!)

17 дней назад
alla kotova
alla kotova

😁😁😁😁

11 дней назад
Ирина Соболевская
Ирина Соболевская

..это тунцовая скумбрия, поэтому плотная...она суховата по сравнению с обычной ...

17 дней назад
Tamara Sabitovna
Tamara Sabitovna

Василий вы красивый!!!

19 дней назад
Alla Deshina
Alla Deshina

Столько лишней болтовни! Малахов-выходной

19 дней назад
кирилл нагаев
кирилл нагаев

Когда с продуктами проблема покупаешь булку хлеба,а вода, слава Богу пока бесплатно

20 дней назад
Марина Ракчеева
Марина Ракчеева

Ну очень вкусно получилось. Я получила большое удовольствие от того как вкусно получилось. Давно не готовила скумбрию из-за её запаха,но то что получилось благодаря вашему рецепту. Шедеврально👍

21 день назад
Надія Дядик
Надія Дядик

Які комійки в супер маркет не ходив ніколи не пишіть чипуху

21 день назад
Лариса М.
Лариса М.

Вася, дай совет, если не сложно, стоит ли купить сковороду глубокую медную, как у тебя, доволен ли ты ей? Ютуб выложил рекламу с акцией, но нет возможности выбросить деньги на ветер, пенсия небольшая. Хочется твоего совета, извени.

22 дня назад
Татьяна Макарова
Татьяна Макарова

А помыть внутри рыбки...?

23 дня назад
LOL sidiDOM
LOL sidiDOM

на макрель похожа.

23 дня назад
Наташа Миличенок
Наташа Миличенок

Люблю рыбу, но из за запаха не готовлю, попробую.

23 дня назад
Пётр Мэйсон
Пётр Мэйсон

Короче вчера приготовил скумбрию!!!Правда вместо хрена белого пришлось положить хрен с буряком и вместо аджики грузинской зелёной положил аджику красную!!!Получилась бомба-ракета!!!!!!!Супер рецепт,а главное все очень быстро и просто.Спасибо

24 дня назад
нора фондороко
нора фондороко

В СКУМБРИИ ЕСТЬ РТУТЬ. Я ДАВНО ЕЁ НЕ ПОКУПАЮ. ПОЧИТАЙТЕ ОБ ЭТОЙ РЫБЕ.

24 дня назад
BOBAH vovan
BOBAH vovan

Разделочная доска супер,хочу такую.Где брал?)))

25 дней назад
Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко

https://gadgetchef.ru/shop/doski

25 дней назад
Буранбаева Земфира
Буранбаева Земфира

А помыть рыбу?

25 дней назад
Екатерина Попова
Екатерина Попова

Мотнули скумбрию

26 дней назад
Илана Исраэли
Илана Исраэли

истории

26 дней назад
reys 1963
reys 1963

Перчатка Фантомаса

26 дней назад
Наталья Лазарева
Наталья Лазарева

Вкусная🤣 хохма...шеф весёлый...с чувством юмора...😋...🤗...

28 дней назад
Надежда Анисимова
Надежда Анисимова

Столько болтает,болтунов не люблю

29 дней назад
Артём Федяев
Артём Федяев

"Цвет праздничный - эротичный" Мммм как это звучит то=))

29 дней назад
Leonid Gavriloff
Leonid Gavriloff

Спасибо)

Месяц назад
Любовь Гонежук
Любовь Гонежук

Спасибо большое, за прекрасный рецепт!!!

Месяц назад
Татьяна Павлова
Татьяна Павлова

Если батюшка благословит есть рыбу в пост, то этот рецепт спасёт

Месяц назад
Serwer Dremshi
Serwer Dremshi

Василий! Перестаньте! Перестаньте так вкусно пробовать! Про рецепт ваще молчу! Ну захлебнуться можно! ( слюной) 🤣🤣🤣🤗🤗🤗👍👍👍 Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ за Ваши труды и, особенно, Вашим РОДИТЕЛЯМ за ВАС!!!!

Месяц назад
Elena Leon
Elena Leon

Норм зарплата!!! побольше оператору клади!!!!!

Месяц назад
Алексей Павлов
Алексей Павлов

Это видео уже БЫЛО!!! Чё дублируем?!!

Месяц назад
Александр Aлександров
Александр Aлександров

40 минут !! И лучок чуть похрустывает!?))) Что за чушь!!.

Месяц назад
Mihail Kilor
Mihail Kilor

ВАСЯ ты украинец живи в это капиции

Месяц назад
Ааа Ббб
Ааа Ббб

Когда со жратвой проблема лучше покупать макароны,А скумбрия,кусается.

Месяц назад
МихаилНиколаич Щербаков
МихаилНиколаич Щербаков

Супер. Хочется так же приготовить и самому попробовать вкус

Месяц назад
Галина Языкова
Галина Языкова

Вообще кдассно

Месяц назад
Валентина Лукьяновп
Валентина Лукьяновп

Почему Вы не моете рыбу ? Внутри могут быть глисты , да и в море их не по одной ловят , кишечник бывает лопнувший .

Месяц назад
hazjin55
hazjin55

Вася,привет. Сделал Скумбрию в духовке, по твоему рецепту. Суппер, но соус горьковат. Анализируя прошедшее, ввод, горькоту дал лавровый лист. Вопрос, ты ложешь лист в начале запекания рыбы. Я по жизни во все блюда ложу лист за 5 до готовности. Ответь.

Месяц назад
Svetlana Levitina
Svetlana Levitina

Нет, уважаемый, из дерьма конфетку не сделаешь... Увы-увы.

Месяц назад
Ольга Санакоева
Ольга Санакоева

Спасибо, Василий за такую прекрасную скумбрию!

Месяц назад
Sergey Kalabashnikov
Sergey Kalabashnikov

Это не скумбрия .

Месяц назад
Аконовна Ядил
Аконовна Ядил

Ну,если есть скумбрия,то жить можно,можно сказать без проблем!👍🤗🤔

Месяц назад
Вера Шилова
Вера Шилова

Празднично эротично😁😁😁👏👏👏

Месяц назад
Вера Шилова
Вера Шилова

Вы поднимаете настроение и вдохновляете на готовку! Благодарю за позитив! А то будни иногда напрягают... 👍👏😊

Месяц назад
Скрокозябл Вдунец
Скрокозябл Вдунец

Хрень и нитотень

Месяц назад
Владимир Зима
Владимир Зима

за подсказку апельсин благодарю....очень даже супер....

Месяц назад
Валентина Плиш
Валентина Плиш

Господи,какие копейки,237 руб за кг.

Месяц назад
За народ, за справедливость.
За народ, за справедливость.

Ну, это вам не это...

Месяц назад
Светлана Бодина
Светлана Бодина

Василий! Спасибо огромное!!! Красота какая и вкусно! Запеку.

Месяц назад
Вася Тив Там. Line
Вася Тив Там. Line

Я думал ты шеф , но плохой , а ты вообще не умеешь разделыаать рыбу !

Месяц назад
Тимур Тимуров
Тимур Тимуров

Pontorezko

Месяц назад
Виктор Злобин
Виктор Злобин

Это не скумбрия. Скумбрия жирнее, нежнее, мельче по размеру и с полосочками на спине. А это — макрель, она крупнее, сухая, не очень на вкус, пятнистая по спине. Разница очевидна.

Месяц назад
Татьяна
Татьяна

А мыть скумбрию не надо?

Месяц назад
Елена Дудорга
Елена Дудорга

Це просто насолода .Дякую щиро за ваші відео .

Месяц назад
Сергей Сергиенко
Сергей Сергиенко

И где он ее за копейки находит? У нас так по 80грн,дешевле не найдешь!

Месяц назад
Markc Vasilev
Markc Vasilev

Дорогой ведущий зачем соус моус просто все рыба соль и лук все Эта еда ну или закуска была известна ещё с советских времен если надо добавь воды и уксуса ну тогда надо не много сахара и оставить на пару часов в холодильнике Мы делали такое из ставриды и горбуши все таки жирная она

Месяц назад
САША ЛАД
САША ЛАД

супер класс

Месяц назад
Andrey Stepanenko
Andrey Stepanenko

Ресторанчик открою обязательно. Именно изза этого я и нашел ваши замечательные видео. Живу на Филиппинах. Некоторые Российские блюда заходят на ура, но нужно знать местную специфику вкусов.

Месяц назад
kivi_666 KLZ
kivi_666 KLZ

Для такого блюда, предпочтительнее брать атлантическую скумбрию. Тихоокеанская(особенно весенне - летнего вылова), практически вся червивая. Конечно,, рыба после глубокой заморозки. Да, вы подвергаете ее термической обработке. Но, все равно неприятно видеть на тарелке, вареного червя!

Месяц назад
Андрей
Андрей

всё супер, но мясо, птицу. овощи, рыбу, крупу я мою.. Вот такая брезгливая скотина, хотя многие друзья берут, к примеру, курицу и с лотка её сразу в суп. Ну вот коробит меня это.

Месяц назад
Вова Боб
Вова Боб

Замороженное разве нужно мыть?

Месяц назад
Artur Tavrida
Artur Tavrida

Замените скумбрию на качественную сельдь - и блюдо станет в 2 раза дешевле! Лайк за рецепт!

Месяц назад
Антон Шунин
Антон Шунин

как раз когда пойдеш в магазинчик то и покажеш где ты ее и за сколько покупал)мы и посмотрим на те копейки)

Месяц назад
Ольга Ольга
Ольга Ольга

Скумбрия за копейки? Сказочник.

Месяц назад
Надежда Феникс
Надежда Феникс

КОГДА С ПРОДУКТАМИ ПРОБЛЕМА,ВРЯД ЛИ БУДЕТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ РЫБА.РЫБА ДОРОЖЕ ОКОРОЧКОВ,.....ИЗЫСКИВАЕМ ПРОДУКТЫ,ГДЕ ДЕШЕВО,НО СЫТНО И ВКУСНО,СТАРАЕМСЯ ПОДДЕРЖИВАТЬ ДЕВИЗ: КАК ИЗ НИЧЕГО СДЕЛАТЬ ЧТО-ТО

Месяц назад
Мария Титова
Мария Титова

Я также пробу превращаю в поедание вкусной рыбки.

Месяц назад
Elena Savina
Elena Savina

Самая главная проблема, найти хорошую скумбрию. Она после разморозки в кашу превращается и воняет

Месяц назад
Андрей Кудинов
Андрей Кудинов

Когда с продуктами беда, выручит она - путассу.

Месяц назад
СССР В СЕРДЦЕ
СССР В СЕРДЦЕ

Да, уже и от рыбки отказалась—любимой, такие на все бешеные!

Месяц назад
Татьяна Андреева
Татьяна Андреева

Это не скумбрия,а макрель! Когда покупаете,смотрите на шкурку. Если она узорная,как в ролике, и почти по всему телу,то это точно макрель! Она семейства скумбриевых,но мясо у нее намного жестче, и не такое вкусное,как у скумбрии! И по цене чуть дешевле,во всяком случае,у нас!

Месяц назад
Галина Дейнега
Галина Дейнега

Василий! Ножи Ваша слабость. Научите как правильно наточить нож. ПЛИЗ. Я уже просила Вас. Мне некому точить ножи. Хочу научиться. Спасибо.

Месяц назад
Dicova Larisa
Dicova Larisa

Василий интересный РЕЦЕПТ Скумбрию ОБОЖАЮ, приготовлю НО у меня вопрос а мыть ее можно после того как разрезал на куски ????? Я ее под кран всегда тщательно вымываю, ваше мнение в студию 😀

Месяц назад
Гюзель Баратова
Гюзель Баратова

Люблю когда готовят мужчины Минимум грязной посуды Аккуратненький стол и рабочая поверхность

Месяц назад
Алла Алла
Алла Алла

Лайк ) Спасибо огромное за соус. Рыбку очень люблю. Не знала такой способ разделки рыбы - выталкивание 🤦‍♀️😂😂😂👍

Месяц назад
Оксана Васильева
Оксана Васильева

Благодарю!!!

Месяц назад
Лариса Захарова
Лариса Захарова

Слишком много говорильни, утомляет разговор.

Месяц назад
That's enough
That's enough

Хотел сказать.Никогда не пробуйте ложить копченую скумбрию в духовку

Месяц назад
Надежда
Надежда

Василий-лекарство от всех болезней

Месяц назад
Елена Власова
Елена Власова

Хах когда нет продуктов выручают сухари с водой)))

Месяц назад
Елена Корнева
Елена Корнева

Много лишних слов!И лишних разговоров!!!

Месяц назад
Елена Корнева
Елена Корнева

ГрейПфруТ!

Месяц назад
Ольга Пастухова
Ольга Пастухова

Слишком много говоришь не по делу.

Месяц назад
Эгон Лосев
Эгон Лосев

Меня смущает что на видео Макрель, а вы называете её скумбрией. Надо рецепт конечно попробовать, т.к. засоленная макрель как скумбрия - невкусная

Месяц назад
Юля Кудрявцева
Юля Кудрявцева

Тимьян, чабрец, богородская трава - по моему это одно и тоже.

Месяц назад
Люся Ляпина
Люся Ляпина

Меньше говори, а?

Месяц назад
Алсу С.
Алсу С.

хотел сказать в апельсине,а фиг там)))-ухохоталась,спасибо за такие веселые и незатейливые рецепты-здоровья,счастья вам-Василий!!!

Месяц назад
Александр Парунов
Александр Парунов

еще бы! Скумбрия всегда была вкусной в любом виде приготовления, а сейчас она очень дорогая.... (( какие копейки? Оторвался Емельяненко от жизни. Или это фейковое название, чтобы привлечь народ? Тогда однозначно дизлайк.

Месяц назад
Elena Savina
Elena Savina

Да дорогая очень стала

Месяц назад
Ирина А
Ирина А

А не жирно, жирную рыбу поливать майонезом и растительным маслом, фуууу

Месяц назад
oleg pol
oleg pol

у нас скумбрия около 400р - не совсем копейки

Месяц назад
oleg pol
oleg pol

@Elena Savina сейчас 1000р это как 100р лет 5 лет назад, а зарплаты не меняются с 2009 года, обидно что люди за корм работают и молчат

Месяц назад
Elena Savina
Elena Savina

Ну для нас дорого, а для кого то 400 не деньги

Месяц назад
Makhabbat
Makhabbat

👍👌👏

Месяц назад

Далее

Больше не надо возиться с тестом. Пирожки с картошкой.

11:16

Больше не надо возиться с тестом. Пирожки с картошкой.

Шеф-повар Василий Емельяненко

Просмотров 593 тыс.

5 ЛАЙФХАКОВ ОТ ГЕННАДИЯ и SLIVKISHOW

8:03

5 ЛАЙФХАКОВ ОТ ГЕННАДИЯ и SLIVKISHOW

SlivkiShow

Просмотров 1,8 млн

Турнир Warface PRO.Masters. Day 5

8:2:06

Турнир Warface PRO.Masters. Day 5

Warface

Просмотров 75 тыс.

Теперь делать яичницу на завтрак вы будете только так. Бутерброды из яиц.

14:35

Ужин за 15 минут. Шампиньоны с чесноком и сливочное пюре.

12:34

Ужин за 15 минут. Шампиньоны с чесноком и сливочное пюре.

Шеф-повар Василий Емельяненко

Просмотров 1,2 млн

Divine MACKEREL. This recipe will drive you crazy!!!

18:08

Divine MACKEREL. This recipe will drive you crazy!!!

Шеф-повар Василий Емельяненко

Просмотров 6 млн

Жареная картошка "Всея Руси" ПО-ЕМЕЛЬЯНОВСКИ. #ДомаВместе

23:14

Жареная картошка "Всея Руси" ПО-ЕМЕЛЬЯНОВСКИ. #ДомаВместе

Шеф-повар Василий Емельяненко

Просмотров 1,6 млн

Идеальная Рулька не в пиве, а в квасе. Вепрево колено в духовке.

22:24

Идеальная Рулька не в пиве, а в квасе. Вепрево колено в духовке.

Шеф-повар Василий Емельяненко

Просмотров 1,1 млн

5 ЛАЙФХАКОВ ОТ ГЕННАДИЯ и SLIVKISHOW

8:03

5 ЛАЙФХАКОВ ОТ ГЕННАДИЯ и SLIVKISHOW

SlivkiShow

Просмотров 1,8 млн

Турнир Warface PRO.Masters. Day 5

8:2:06

Турнир Warface PRO.Masters. Day 5

Warface

Просмотров 75 тыс.

Внутри Лапенко 3. Серия 5

33:31

Внутри Лапенко 3. Серия 5

Лапенко

Просмотров 1,4 млн

НЕСОВМЕСТИМАЯ ЕДА ЧЕЛЛЕНДЖ я в шоке

12:47

Мы стали VIP на 24 часа!

9:42

Мы стали VIP на 24 часа!

Трум Трум ВАУ

Просмотров 310 тыс.

oh my god i t hink l'm dying meme

1:08

oh my god i t hink l'm dying meme

marioma 99

Просмотров 3 млн

Худшая подруга /СЕРИАЛ/ Все серии

5:55:53

Худшая подруга /СЕРИАЛ/ Все серии

Домашний

Просмотров 3,1 млн

Вопрос ребром - Егор Крид

47:06

Вопрос ребром - Егор Крид

Gazgolder

Просмотров 4,2 млн