Italian meringue cream EGG white cream! Very Stable! Low-calorie and delicious! For Cake Decoration

  • Опубликовано: Год назад

    CAKES and COOKING CAKES and COOKING
    подписчиков: 393 тыс.

    In this Video I offer you a recipe for a very stable and delicious Italian meringue cream! EGG white cream! Very Stable! Low-calorie and delicious!
    For Cake Decoration
    for decoration of cakes and Cupcakes.


    Do not fill your cake with this cream because this cream contains very little moisture.
    But it is perfect as a cream for decoration.


    This is the lowest-calorie cream in the world, because it does not have a drop of fat in its composition.


    This cream perfectly tolerates heat and cold!!!!

    And, of course, this EGG WHITE cream is one of the Cheapest among other creams !!!!!
    Probably even the most affordable cream for decorating cakes and Desserts.


    I prepare this cream from classic ingredients for Italian Meringue, but by adapting its number and temperature of preparation to the realities of our time, where the requirements for decorating cakes and Desserts have increased many times !


    ingredient:
    100 G EGG WHITE ( from chicken eggs)
    70 G Water
    250 gr sugar
    8 gr vanilla sugar
    half a non-heaped teaspoon of citric acid

Вася Куролесов +489
Вася Куролесов

ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА : ИМЕННО ТАК всегда объяснять!!! для новичков ,желающих научиться ,никаких других курсов Не надо .ВЫ-Классный УЧИТЕЛЬ!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Год назад
Цветочек +2
Цветочек

@Фая Багаева нажмите справа внизу на ,,ещё,, ниже будет рецепт

Месяц назад
Natalja R +1
Natalja R

@Фая Багаева А у меня есть рецепт под видео! Посмотрите ,ещё раз,может вы не увидели.

Месяц назад
Фая Багаева
Фая Багаева

Согласно очень хорошо обьясняют, но плохо , что рецнпты не пишут под вижио. Люди не все чотко слишут ,значит им нечего смптреть. Рецепты всегда надо писать. Спасиба за урок , процветание и здоровьее

2 месяца назад
Marine Zeikidze
Marine Zeikidze

💯

2 месяца назад
Олена Українка +11
Олена Українка

Совершенно верно100%👍 Так объясняют повторяют, класные учителя! Даже и не для новичков , потому что можно просто что -то забыть)

6 месяцев назад
Ольга Ольга +4
Ольга Ольга

Добрый вечер Верочка! Сегодня украшала торт БЗК по вашему рецепту..Ура у меня он получился!!! Спасибо большое я так мусалась ни как мне он недовался, наконец то он у меня получился блогадаря вам.Хорошо всё рассказали и показали.Еще раз благодарю вас!🌹🌹👏🌹❤️

Год назад
Mari Fer +4
Mari Fer

Esta crema es perfecta. Gracias por dar la receta paso a paso. La haré igual que tu. 🥰

3 месяца назад
Natalya Adow +129
Natalya Adow

Спасибо вам огромное за вашу честность, открытость, за то что делитесь своим талантом! Когда я подписалась на ваш канал было 46000 абонентов, сейчас их уже почти 100 тысяч, это говорит о том что вы прекрасный человек, люди это чувствуют, успехов вам и счастья, мы с вами!!!

Год назад
Аліна Заріцька
Аліна Заріцька

Спасибі вам за чесність. Божого благословення вам і вашим близьким!❤️🍰

8 дней назад
Елена Костамуратова
Елена Костамуратова

#

Месяц назад
Alexandra Fedchenko +4
Alexandra Fedchenko

Спасибо. Храни Вас Господь!

5 месяцев назад
Елена Гончаренко +33
Елена Гончаренко

Долго я настраивала себя на БЗК, всё не решалась. Самое большое удивление, что всё ооочень быстро и ооочень просто. Крепкий, глянцевый, невероятно вкусный. Корзиночки с кремом стоят в теплом помещении и шапочки не опадают. Огромное спасибо за нюансы в работе. Делайте!! Всё получится!!! Рекомендую!!

2 месяца назад
Елена Пенькова +2
Елена Пенькова

И не надейтесь, что попробуем сделать, потому что обязательно сделаем!))) Отличный урок! Спасибо вам за советы и за то, что так щедро делитесь опытом!!!! Если заранее сделать декор, на какое время можно заморозить детали в морозилке? Как они себя ведут потом на торте?

6 месяцев назад
Коккозка +49
Коккозка

Это не кулинарное шоу, это очень добросовестный мастер-класс! Благодарю! Успехов и процветания!

2 месяца назад
Toto +7
Toto

Сегодня украшала тюльпанами tarte aux citrons ( лимонный пирог). 40 минут на приготовление пирога, 20 минут - приготовления этой меренги, 25 минут на украшение.... а красота и удовольствие - бесконечны!!!! Еще и гости тоже будут вспоминать 🤗😊. Мужу уже нравится! Благодарю 💞

5 месяцев назад
Екатерина Gyt +8
Екатерина Gyt

Супер, спасибо Вам больше за столь подробное описание рецепта.Очень нравится,что Вы на протяжение всего видео повторяет основные правила приготовления.

Месяц назад
Таисия Таисия +17
Таисия Таисия

Спасибо за мастер-класс! Как же я люблю такую тщательную, скрупулёзную, с идеальным результатом , работу! Ещё раз спасибо!

Год назад
Галина Ползик +2
Галина Ползик

Благодарю за отличное разъяснение рецепта, без лишних слов, в реальном времени, с демонстрацией всех сложных моментов. Вы-настоящий профессионал и талантливый учитель. Обязательно сделаю крем по вашему рецепту, хотя уже оставила мысль научиться после неудачной попытки. Спасибо! Буду ждать новых уроков 😊

Год назад
Дарья Франчук +4
Дарья Франчук

Большое вам спасибо за ваше стремление донести до нас все тонкости кулинарного мастерства,которым вы владеете в совершенстве, очень рада ,что волей случая попала на ваш канал и теперь всем его рекомендую .

2 месяца назад
Yulia Bender +14
Yulia Bender

Теперь только этот рецепт я использую. Он идеальный! Трубочки и корзиночки теперь частые лакомства на нашем столе!

10 месяцев назад
Sveta Zal +8
Sveta Zal

Огромнейшее спасибо, такого подробного рецепта я ещё нигде не встречала.Спасибо за Ваш труд, открытость и честность.

3 месяца назад
Marina Kaleptsova by +4
Marina Kaleptsova by

Только благодаря вам научилась наконец готовить это крем! Спасибо за подробный урок!

10 месяцев назад
Татьяна Жукова +4
Татьяна Жукова

Полезно! Познавательно! Огромная Вам благодарность за мастер-классы) Просто находка для начинающих кондитеров и просто любителей побаловать свою семью вкусняшками. Всегда жду новых видео. Вам удачи и процветанию канала!!!

12 дней назад
Татьяна Фомина +7
Татьяна Фомина

Здравствуйте Вера. Приготовила крем по вашему рецепту, строго соблюдая все ваши советы, получилось все супер. Спасибо за ваш МК, для нас новичков это так необходимо. Всего вам доброго, продолжаем у вас учиться, ждем новых рецептов

Год назад
Екатерина Павленко +4
Екатерина Павленко

Огромное спасибо за подробную инструкцию, вы спасли юбилей!! Готовила торт с тюльпанами из бзк по рецепту Малиновки и увы зря потраченное ночное время до 4х часов и перевод продуктов, пришлось снимать верхний слой, а утром приниматься за торт заново, рецептов в интернете много, но настолько подробного не нашла. По вашему рецепту все сразу получилось и смогла отсадить тюльпаны, честно говоря уже и не рассчитывала. Спасибо огромное!!!!

8 месяцев назад
Marina55
Marina55

У Малиновки очень хорошие рецепты, а кремовый флорист она одна из лучших, может вы технологию нарушили поэтому и не получилось.

Месяц назад
Anna Crum +1
Anna Crum

Вера огромное спасибо за этот рецепт!!! Перепробовала массу рецептов, вроде бы и получался, но по вашему рецепту получился самый удачный! И вкус приятный и консистенция такая как нужно!!! БЛАГОДАРЮ!!!

Год назад
Julia_S +1
Julia_S

Как же Вас приятно слушать!! С удовольствием смотрю Ваши видео во время готовки и других блюд в том числе. Очень эстетично, грамотно и по делу. Большое Вам спасибо за многообразие видео! Удачи и процветания! ❤️

8 месяцев назад
Anatoly Lee +7
Anatoly Lee

Очень лаконично и понятно, и приятно Вас слушать. Спасибо за такое обучение.

2 месяца назад
Мария Грибенщикова +1
Мария Грибенщикова

Большое спасибо за рецепт! Крем получился замечательный, отлично держит форму. Всем рекомендую)

9 месяцев назад
Анастасия Самусева +11
Анастасия Самусева

Доброе утро ! 🤗 Ура ,ура , 🥳 ,получилось с первого раза с ручным миксеросм !! 😉 Хоть я и не кулинар 🙂 Спасибо вам огромное за подробное описание крема . Ни сколечки не жалею ,что подписалась на ваш канал. 💯% Готовлю по вашем рецептам не первый раз и результат на Ура !!! 👍👍👍 Желаю вам , здоровья , успехов , миллион подписчиков 😍😊.Всем подписчикам , пробуйте , дерзайте ,все получится !!!!

11 месяцев назад
Александра Шмелькова +9
Александра Шмелькова

Все - я ваша поклонница ! ❤️❤️❤️ У меня в первый раз в жизни получился этот крем !!! Это была моя мечта - научиться его делать ! Спасибо вам от всей души ! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

11 месяцев назад
Лидия Кожевникова +5
Лидия Кожевникова

Огромная благодарность Вам!!! Так замечательно все объяснили!!! Вот бы ещё ручным миксером увидеть как делается крем , а то такого комбайна нет , к сожалению. Вы умничка!!!!

Год назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Торты и Кулинария Cakes & Cooking

на канале есть подробнейший рецепт БЗК именно ручным миксером

Год назад
Светлана Мангаева +2
Светлана Мангаева

Вчера делала крем по Вашему рецепту, синхронно с видео, так как у меня такая же кухонная машина. Всё получилось замечательно! Это самый стабильный крем, который у меня когда-либо получался. Благодарю Вас от всего сердца, что делитесь своим опытом! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Год назад
Жизнь на Алтае. +6
Жизнь на Алтае.

Приятно вас слушать, 🙏 спасибо ☺️. Я тоже только по термометру Определяю готовность. Очень красивые и аккуратные 🎂 торты у вас, видно руку мастера 🥰

5 месяцев назад
33333 T +4
33333 T

Благодарю за ваше терпение с каким вы нам всё объясняете. Для новичка это самое главное, все правильно понять. Спасибо большое. У вас потрясающие тортики, красивые,а вкусные какие.Мастер своего дела.Все так точно у вас и красиво. Здоровья,удачи,успеха и позитива!!!

11 месяцев назад
Зоя Чернышева +18
Зоя Чернышева

Не торты, а сплошной восторг, шедевры.

11 месяцев назад
Nelly Hillung +3
Nelly Hillung

Крем у меня получился прекрасным с первого раза.У Вас очень приятный тембр голоса,все видео с показом и рассказом очень профессиональное,все нюансы подчёркнуты,вы настоящий преподаватель,спасибо Вам большое.Дай Бог вам здоровья и процветания. ❤️🌹

4 месяца назад
Наталья Рябкова +2
Наталья Рябкова

Хочу поблагодарить за рецепт!!! Крем просто супер получается, он мне даже зефир напоминает. Форму держит железобетонно и что немаловажно, вкусный. Спасибо, что поделились рецептом. 🤗

8 месяцев назад
Людмила Мальцева +2
Людмила Мальцева

Верочка, огромное СПАСИБО за крем!!! Только по вашему рецепту у меня всё получились! Оставшийся крем положила с вечера в холодильник, на следующий день сделала ещё цветочки и листики, все получилось! И первый раз получились лилии. Супер крем!!! Подписалась на канал, постоянно смотрю ваши шедевры и обязательно ставлю лайки. Дай Бог вам здоровья и дальнейшего процветания вашему каналу! 👍😘

Год назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Торты и Кулинария Cakes & Cooking

Спасибо Вам большое !

Год назад
Анна Буханець +4
Анна Буханець

Давно пеку для семьи всякие вкусняшки и тортики. Очень много пересмотрела видео. Но когда посмотрела Ваши видео-уроки, то просто в восторге. Вы не только суперкулинар, но и учитель с большой буквы. Не каждый умелец может так понятно объяснить. Вы умничка!!!!! Этот,, простой,"крем каждый раз у меня получается по разному и мучает меня. Я уже голову сломала почему так. Теперь услышав тонкости и нюансы я надеюсь, что все получится идеально. Спасибо Вам за труд и желание делиться опытом и знаниями. Буду ждать с нетерпением новые видео!!!!

Год назад
Анна Мальцева +49
Анна Мальцева

Таких бы учителей в школы России ! Чётко,ясно и всё по делу,спасибо большое за МК! Вы умничка, Вам процветания в вашем деле.

Год назад
Наталья Наталис +13
Наталья Наталис

С Новым годом. Счастья, здоровья, успехов. Какие красивые торты !Все супер.

Год назад
Oly Colmenares
Oly Colmenares

Fabuloso! Genial , felicitaciones, me encantó,vivo en Belén Venezuela

5 месяцев назад
IRO4KAMilashka +1
IRO4KAMilashka

Спасибо большое за это видео, так подробно объясняете !! Я давно мечтаю научится делать бзк. Обязательно попробую именно по вашему рецепту приготовить этот крем. И с удовольствием подпишусь на вас🥰

9 месяцев назад
Люба Урбанович +2
Люба Урбанович

Огромнейшее спасибо ,за такой подробный мастер класс,у меня всё получаеться, делаю точь в точь ,и всё отлично , очень благодарна,👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯

Год назад
Рустик 3улпихаров +3
Рустик 3улпихаров

Вера здравствуйте. Бесконечно благодарна вам за ваш мк по этому крему. Впервые он получился идеальным. Строго следуя вашему рецепту , я сделала настоящий, вкуснейший и нежный бзк. Радовалась как ребёнок. Огромная благодарность вам.🌹 всех благ.

Год назад
Ирина Д +3
Ирина Д

Моя семья, соседи, друзья в восторге от ваших рецептов! Я учусь на вашем канале, а они дегустируют.) Прекрасные рецепты. Не все получается с первого раза, но на второй, третий обязательно.) Спасибо!

7 месяцев назад
Элина Леонова +3
Элина Леонова

Ваше мастерство восхищает!Оформление тортов изумительное!!!Плюс просто и доступно делитесь своими рецептами.Обожаю ваш канал😍😍😍👍👍👍

Год назад
SanaBar Kuchkartaeva +1
SanaBar Kuchkartaeva

Вы отлично все объясняете, говорите столько, сколько нужно, вы в своих видео даете много полезной и нужной и важной информации, не только для начинающих, но и людям со стажем очень полезно, насмотришься разного видео на просторах интернета, весь стаж куда то девается, в голове каша, чувствуешь что запутался, а ищешь что то конкретное, ну бывает подзабылось, или просто на деле не использовалось давно, или не хватает фантазии украсить, или как украсить, ну не лезит в голову, берешься не получается, в такие моменты ищешь что то полезное, нужное и важное, ваш канал очень нужный и полезный, спасибо вам за ваш труд, за доброе сердце, за терпение ко всем нам вашим подписчикам, с нашими разными и повторяющиеся вопросами, будьте счастливы и здоровы.

3 месяца назад
Юлия Держановская +3
Юлия Держановская

Как же я рада что нашла ваш рецепт. Я уже думала что никогда делать его не буду, но так хотелось. И вот из первой попытки получается, я просто щаслива 😊(второй раз тоже получился). Спасибо вам большое. (До этого пробовала раз 10 разных пропорций с разных каналов и никак).

5 месяцев назад
Gulmina Khan +11
Gulmina Khan

Только что приготовила крем по вашему рецепту все идеально получилось обычным миксером.спасибо за рецепт

5 месяцев назад
Maria Lauk +10
Maria Lauk

Господи, дай Вам Бог здоровья! У меня получился бзк только сейчас с вашим видео!!! Огромное спасибо 💋

11 месяцев назад
Нина Баскина +2
Нина Баскина

Вера, большое спасибо за рецет БЗК! Крем получается воздушный , не тугой. Цветы получаются теперь гораздо красивее.

Год назад
Angel Afanaciadic +2
Angel Afanaciadic

Какая же Вы МИЛАЯ, ДИВНАЯ ЖЕНЩИНА! Спасибо огромное, что делитесь с нами всеми тонкостями кондитерского мастерства! Я бы сказала, волшебства! Спасибо дорогая 💐🤗

3 месяца назад
Антон Гросул
Антон Гросул

Вера скажите пожалуйста какой фирмы используете коврик с толстым дном?

Месяц назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking +1
Торты и Кулинария Cakes & Cooking

спасибо Вам на добром слове! Никакого волшебства.... только Ora et Labora....

3 месяца назад
Света Света +7
Света Света

Спасибо за терпение и доступное объяснения всех нюансов приготовления БЗК !💐

Год назад
Cindy Woodall +1
Cindy Woodall

This is the kind of icing I put on my Coconut Cakes ❤️

4 месяца назад
ольга витаева +1
ольга витаева

Процветания и благополучия! Огромное спасибо за такие, подробные объяснения, шикарные рецепты и тд, и я думаю меня поддержат многие, кто хочет научиться качественно и красиво печь торты, но покупать уроки не у всех есть возможность, в наше тяжёлое время! Повторюсь, огромное при огромное спасибо! Я думаю у вас огромное количество учеников, которые вам благодарны!!

2 месяца назад
Marina Scharf +10
Marina Scharf

Вера огромное спасибо, раньше не любила вкус белкового крема , а теперь сделала по вашему рецепту и какой он вкуный , я думаю все-таки зависит от того когда добавляешь лимонную кислоту, я ее раньше всегда уже в конце варки сиропа добавляла , крем ваш бомба Могли бы вы еще снять видео где вы выравниваете эти кремом, у вас так ровно получается

Год назад
Valentina Vasil'evna +1
Valentina Vasil'evna

Спасибо, ВАМ, Огромное! Сегодня сделала крем по Вашему рецепту, получился с первого раза! Украшение на торт шикарный!

4 месяца назад
Марина Кириллова +3
Марина Кириллова

Тысяча лайков и огромная благодарность,Вам, Верочка! Сейчас сделала это крем, он выше всяких похвал!💞💞💞

Год назад
Валентина Шульга +1
Валентина Шульга

Какая умница все понятно и доступно.Спасибо.!

Год назад
Nadia Bespalko +1
Nadia Bespalko

Спасибо вам большое за рецепт и урок.Пробовала другие кремы не получались тюльпаны,с вашим все получилось.Эще не супер но подружкам на 8 марта уже 2 торта сделала.Хочу вас поздравить с праздником весны и пожелать здоровья крепкого, счастья, любви,благополучия и новых уроков для нас!!!!Всего вам самого доброго в жизни,как говорят в Италии :Ti voglio tanto bene!!!!💝💝💝💝💝💝💝

10 месяцев назад
Олена Угрюмова +3
Олена Угрюмова

Добрый день ,только что приготовила крем ,получился очень классный, крем без яиц тоже получился , готовила торт для внучки, тортик кошка, начинка крем без яиц и оформление бзк.Тортик очень красивый.Спасибо вам большое за хороший урок, теперь эти крема мои любимые.

Год назад
Lenochek +1
Lenochek

Какое шикарное видео, все понятно, прекрасно объяснили, повторяете не раз, чтобы не пропустить важные моменты! Очень мало на ютубе людей, которые настолько подробно все рассказывают.. Действительно осталось ощущение, что Вы реально ходите, чтобы у нас все получалось по Вашим рецептам☺️❤️❤️❤️ Подскажите, пожалуйста, а если миксер мощностью 1200, на какой секунде ставить взбивать белки? И сироп ставить вариться на самой большой комфорке с максимальной мощностью? Я видела, Вы написали одной девушке, что крем может потечь из-за плохой изоляции начинки, то есть голый крем им покрывать нельзя? Не очень поняла этот момент((

Год назад
Lenochek
Lenochek

@Торты и Кулинария Cakes & Cooking спасибо!😊😊 А насчёт изоляции тортов для крема?

Год назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking +1
Торты и Кулинария Cakes & Cooking

да, варить на полной мощности, взбивать со 114 градусов , не раньше

Год назад
елена фёдорова +1
елена фёдорова

Спасибо огромное! Долго мучилась с этим кремом,наконец по вашему рецепту из крема получились цветы!

7 месяцев назад
Zosya Zoszylya +4
Zosya Zoszylya

Ой нет, не только крем. Вот все-все по Вашим рецептам выходит выше всех похвал!!! Огромное спасибо Вам за Ваш труд.

10 месяцев назад
Виктория Рашиди
Виктория Рашиди

Спасибо, Верочка! Люблю смотреть ваши видео. Вы объясняете очень уверенно и четко. Поэтому, когда вас слушаешь, то и у нас возникает уверенность, что это именно тот рецепт, который не подведёт. Хотела у вас спросить Вера, вы говорите, что никогда не добавляете ванилин в меренгу, а только ванильный сахар. А в чём особенность? Поделитесь пожалуйста. 😍

3 месяца назад
Ольга Бригадирова +6
Ольга Бригадирова

Огромное спасибо за рецепт и подробное объяснение... Для новичков это то что надо. Процветания Вашему каналу и творческих успехов.

Год назад
Нина Зайцева
Нина Зайцева

Спасибо огромное вам за подробный рецепт и объявление. Сделала и у меня всё получилось. 👍Я постаралась повторить ваш торт( украшение). Тот где сирень, нарциссы и тюльпаны. Всем кто кушал, очень понравился вид и вкус этого крема! 🤩😍 Ещё раз вам спасибо!!! Но у меня почему-то сразу он был плотный, но по мере того как я украшала, он становился более вязким и начал тянуться за насадкой. Причина может быть в сахаре или я его мало взбила после введении сиропа. P. S все параметры выдержала очень точно.

6 месяцев назад
Olga Sorokina +1
Olga Sorokina

Спасибо большое за рецепт, все идеально, у меня все получилось как вы и говорили , и крем такой же стабильный как у вас, супер, я очень довольна!

10 месяцев назад
Nataliia P. +4
Nataliia P.

Спасибо Вам огромное. Подвел меня сегодня мой бзк с пектином. И я решила сделать Ваш вариант. Раньше побаивалась, что у меня не получится такой плотный как у Вас. Ведь я новичок, несмотря на возраст.. Но все ВЫШЛО! Теперь буду делать только так! !! Спасибо еще раз огромное. Вот бы для ''особо одаренных '' дождаться более подробного видео,чем то, которое есть, о выравнивании тортов . Знаю, что и угол шпателя, и нажим имеет значение. Пока у меня не получается. Думаю, многие будут Вам благодарны . .

Год назад
Елена +1
Елена

Какой же аппетитный!) Благодарю за подробный рассказ и обзор всего процесса!!

Год назад
Tatiana Nicorici +5
Tatiana Nicorici

СПОСИБО ,ВАМ ОГРОМНОЕ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Приготовила вместе с ВАМИ и получился прекрасный крем.УДАЧИ ВАМ И ВСЕХ БЛАГ! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!

Год назад
Sabina Shalieva +2
Sabina Shalieva

Спасибо вам огромное, ваш рецепт спасение. Несколько раз пыталась приготовить этот крем, но не получалось. А тут, все как по маслу пошло 😊🎉

Год назад
Anna Lipatov +1
Anna Lipatov

Крем получился супер, спасибо вам огромное за рецепт!!! Вера покажите пожалуйста при возможности рецепт красного бархата. СПАСИБО 🌺

Год назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking +1
Торты и Кулинария Cakes & Cooking

обязательно будет видео !

Год назад
Monika Walter +12
Monika Walter

Наконец то получился идеальный крем, спасибо вам огромное. Лайк и подписка❤️

Год назад
Monika Walter
Monika Walter

@Ирина Клевцова я что то про это писала?????

Год назад
Ирина Клевцова
Ирина Клевцова

Нууу 100 пудов потому что яйца помыла 🤣

Год назад
Hafana Nagasu +20
Hafana Nagasu

Сегодня приготовила всё получилась. Крем супер,спасибо за ваш труд.

Год назад
Ирина Бирюкова +12
Ирина Бирюкова

Очень хочется увидеть приготовление зефира в вашем исполнении

Год назад
Zulli Zulli +1
Zulli Zulli

С удовольствием бы просмотрела

8 месяцев назад
Маргарита Тэтчерова +7
Маргарита Тэтчерова

Спасибо♥️

Год назад
Наташа Степанюк +1
Наташа Степанюк

Спасибо огромное за мастер класс, попробую обязательно, все очень доступно и четко рассказано, Вы большая УМНИЦА и настоящая мастерица, еще раз ,спасибо

22 дня назад
Tanechka S +1
Tanechka S

Ура, ура, спасибо вам огромное, у меня все получилось. Муж и дети подарили мне планетарный миксер мощный, все делает, но я как то попробовала взбить в нем белки, но получилось не очень. И я все делала ручным миксером, но крем все равно был не таким глянцевым и устойчивым. По вашему рецепту все получилось супер👍👍, спасибо вам и моей чудо машинке, теперь уж точно дело не в ней, а в рецепте, все блогеры не рассказывают так подробно как вы. Всех благ вам и вашим родным и близким😍😍😍

6 месяцев назад
I'M ENDI +4
I'M ENDI

Спасибо огромное! Вы настоящий профессионал своего дела ! Ваши торты, просто шедевры. И учитель, вы прекрасный !

10 месяцев назад
Natalia Gen +3
Natalia Gen

Огромное спасибо.У нас в М оскве предновогоднее настроение.А у меня предновогодние тренировки по приготовлению праздничного стола.Позавчера выкинула тазик риса для суши.перекислила рисовым уксусом.Вчера также выкинула тазик начинки для торта Баунти /творог,масло ,кокосовую стружку-в общем все что полагается для совсем не бюджетной начинки.Не попробовала творог,а он оказался прогорклым,вероятно задохнулся в цел.пакете./Благодаря Вашем БЛИСТАТЕЛЬНЫМ урокам я научилась,насколько это правильно ,важно быть педантичным и скрупулезным ,особенно в приготовлении еды.Особенно праздничной.ОГромная благодарность за науку.С нетерпением буду ждать Ваш обзор про миксеры и комбайны.Очень насущный вопрос.Поздравляю Всех Нас С Наступающим Новым Годом.Я рада ,что мы все равно все вместе учимся,стремимся ,общаемся изо всех уголков нашей маленькой планеты,и такой большой Земли.Всем нам счастья и позитива❤️❤️❤️❤️❤️

Год назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Торты и Кулинария Cakes & Cooking

Спасибо Вам большое, рада, что мои видео чем-то полезны !

Год назад
Галина Бабиенко +5
Галина Бабиенко

Спасибо большое! Сегодня первый раз делала этот крем и он получился супер😘 Красила разными красителями- топ продукт, америка колор, ничего не плывет. Сделала капкейки по вашему рецепту на 1порц ию и украсила этим кремом. Очень вкусно, на 100гр белка многовато на 12 капкейков можно и на 80гр.Я в большом восторге что крем получился с пераого раза буду делать его обязательно. Научите им выравнивать торт, пожалуйста🙏

Год назад
Татьяна Манжела +7
Татьяна Манжела

Я тоже так готовлю без всяких загустителей! Все отлично ! На Счёт сахара - в тему ! Я так попадалась не раз! Делилась с девочками, да ...это такой сахар бывает. Спасибо! 🤗🙌 🌺🧸 жду новых видео 😄👌🌟

Год назад
Ирина Керик +15
Ирина Керик

Безотрывная съёмка это гениальная фишка Ваша. Я честно офигела, такого я ни у кого не видела!!! Я буду следить за каналом.

Год назад
Марина Блужневская +2
Марина Блужневская

Вы единственная,кто говорит правду в рецепте! Спасибо вам большое!

Месяц назад
WM +1
WM

Love the way you explained step by step and the tips. To be honest with you I have never heard of vanilla sugar and citrus acid sugar before.

4 месяца назад
Светлана Иванова
Светлана Иванова

Добрый день! Огромнейшее спасибо за ваше подробное видео. Только у вас нашла подробные видео о том, как украшать, вы даже показываете как держать кондитерский мешок, как украшать. Для начинающего кондитера - это очень важно. Хотелось бы узнать как расчитывать себестоимость торта и как сделать вес торта именно такой, который нужен заказчику. Удачи Вам и процветания!!!

Месяц назад
Вика Вика
Вика Вика

Спасибо огромное, для начинающего кондитера это просто супер мастер класс, удачи Вам! И побольше таких видео✌️

9 месяцев назад
Елена Глебова +2
Елена Глебова

Утро и вечер с Вами. Так хочется учиться. Восхищаюсь Вашей подачей материала. Низкий поклон Вашему таланту и трудолюбию. Очень хочется мастер класс по заварному тесту и изделиям из него.. Заранее благодарю. Здоровья Вам и Вашей семье. Хорошего дня.

10 месяцев назад
Галина Соболева +3
Галина Соболева

Огромное Вам спасибо за такой замечательный мастер-класс. Вы настоящий высококлассный профессионал своего дела ❤️

Год назад
Tanusha R +2
Tanusha R

Спасибо огромное за такой МК со всеми нюансами!!!!! Всё получилось с первого раза👍👍👍. Буду учиться у Вас дальше! ❤

3 месяца назад
Людмила Малыхина +2
Людмила Малыхина

Спасибо Вам за такой мастер - класс! Крем супер! Теперь делаю только по Вашему рецепту.

11 месяцев назад
Nataliya Schmidt
Nataliya Schmidt

Спасибо , за такое доступное и тщательно объяснение. Для начинающих ,таких как я, это очень важно 🌷

10 месяцев назад
СТАРУШКА. +5
СТАРУШКА.

Слишком профессиональное объяснение и главное без лишнего заморочка. 1000 лайков!!!

Год назад
Ольга Азарова +6
Ольга Азарова

Наконец-то увидела точный рецепт белкового крема. Огромное спасибо!!!

10 месяцев назад
Татьяна
Татьяна

Огромное спасибо за ваш опыт которым вы делитесь❤️❤️❤️

7 месяцев назад
LikeSteasy +5
LikeSteasy

Вера, огромное спасибо за рецепт, крем плотный и стабильный. Успехов вам!

Год назад
Лариса Шаповал +1
Лариса Шаповал

Спасибо большое за подробный мастеркласс!Крем получился , ваш описание лучшее, ваши работы идеальны!

4 месяца назад
Татьяна Ларина +20
Татьяна Ларина

Один из лучших каналов. Всё очень грамотно, доступно и спокойно. Всего Вам доброго, увеличения благодарной аудитории, достижения всех задумок. Помощи Божией во всех добрых делах 💐🥰💐

8 месяцев назад
Halyna Misko +3
Halyna Misko

Спасибо! Умница, дай Аллах Вам крепкого здоровья

8 месяцев назад
NatalyRoseGarden +1
NatalyRoseGarden

Заменила сахар. Теперь покупаю только экстра. Раньше даже и не задумывалась, что сахар различается по сортам. Спасибо Вам.

4 месяца назад
KITTYLAND +1
KITTYLAND

Здравствуйте. Спасибо большое за очень доскональное и подробнее объяснение. Можно вопросик: в место яиц возможно использование пасторизованного белка яиц, который продаётся в супермаркете? Что бы не думать, потом, куда желтки девать... 😁

10 месяцев назад
Лена Лукьянчук +16
Лена Лукьянчук

Большое вам спасибо!! Вы умничка. Я ещё не видела видимо с таким подробным объяснением. Удачи вам во всём!!

Год назад
Mari Fer +4
Mari Fer

Estoy sumamente sorprendida, nunca esperé encontrar una clase tan magistral por YouTube. Muchas gracias, no tengo palabras precisas con las cuales agradecerte por todo lo enseñas en este canal de YouTube.

3 месяца назад
Лариса Халикова +6
Лариса Халикова

Спасибо большое за мастер класс!!! Ещё никто так подробно не показывал и не рассказывал. Удачи вам и процветания!!!!

Год назад
Любовь Козлитина +3
Любовь Козлитина

Как же Вы все понятно и доступно объясняете. Всех Вам благ, процветания и расширения аудитории канала.

7 месяцев назад
Oks I +1
Oks I

Спасибо огромное автору видео . Крем получился с первого раза, хотя до того было с пол сотни попыток с неудачным концом . Супер . Вы действительно КОНДИТЕР !!! И рассказать и показать . У таких хочется учиться!!! Спасибо !

Год назад

Далее

I am testing 20 LARGE ATTACHMENTS for PROTEIN-CUSTARD. LARGE OVERVIEW OF LARGE ATTACHMENTS

13:27

I am testing 20 LARGE ATTACHMENTS for PROTEIN-CUSTARD. LARGE OVERVIEW OF LARGE ATTACHMENTS

Торты и Кулинария Cakes & Cooking

Просмотров 626 тыс.

Зенит - Эмирейтс: полный обзор матча

4:25

Зенит - Эмирейтс: полный обзор матча

Zenit Football Club

Просмотров 62 тыс.

Бамба-лейла ( ° ͟ʖ °)

3:00

Бамба-лейла ( ° ͟ʖ °)

Arthas

Просмотров 484 тыс.

TOP 7 OF THE MOST BASIC LARGE PASTRY NOZZLES! Methods of coloring the cream frosting!

8:42

TOP 7 OF THE MOST BASIC LARGE PASTRY NOZZLES! Methods of coloring the cream frosting!

Торты и Кулинария Cakes & Cooking

Просмотров 656 тыс.

Milkgirl Cake. Bake and assemble. The best recipe from Germany. Caramel-cheese-Cream

14:04

Milkgirl Cake. Bake and assemble. The best recipe from Germany. Caramel-cheese-Cream

Торты и Кулинария Cakes & Cooking

Просмотров 1 млн

high CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS TURNS OUT! WITH a HAND mixer ! Very tasty!

9:53

high CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS TURNS OUT! WITH a HAND mixer ! Very tasty!

Торты и Кулинария Cakes & Cooking

Просмотров 261 тыс.

5. Привычки успешных людей. Брайан Трейси

52:16

5. Привычки успешных людей. Брайан Трейси

Андрей Кабо

Просмотров 5 млн

The famous French cream MOUSSELINE with yolks. Without cream or gelatin!

5:57

The famous French cream MOUSSELINE with yolks. Without cream or gelatin!

Торты и Кулинария Cakes & Cooking

Просмотров 542 тыс.

Italian meringue cream with a hand mixer! EGG-whites Cream!! Low calorie very stable and delicious

12:00

Italian meringue cream with a hand mixer! EGG-whites Cream!! Low calorie very stable and delicious

Торты и Кулинария Cakes & Cooking

Просмотров 417 тыс.

Зенит - Эмирейтс: полный обзор матча

4:25

Зенит - Эмирейтс: полный обзор матча

Zenit Football Club

Просмотров 62 тыс.