Виталий Куликов
Виталий Куликов

Не вижу себя в холодном климате! - сказал я однажды и переехал жить из Узбекистана в ...Сибирь -)))

5 часов назад
Alex Ieon
Alex Ieon

А почему Архангельский борщ готовится не на рыбе ?!, например треске или сёмге ???

5 часов назад
Александр Реутов
Александр Реутов

Свёклу кубиками только на флоте ел...

5 часов назад
Леонид М
Леонид М

Вчерашний борщ будешь? Да Приходи завтра...

5 часов назад
Alexandr Kolesnikov
Alexandr Kolesnikov

Сыр вообще не из уМРОТ

5 часов назад
Вячеслав Оношко
Вячеслав Оношко

Усім землякам, які прийшли на цей канал для того, щоб кидатись г@вном, раджу знайти якийсь інший канал. Не виставляйте нас усіх ідіотами. На цьому каналі люди збираються з іншою метою.

5 часов назад
Владимир Булат
Владимир Булат

Только не берите близко к сердцу буряк свиньям на тёрку трут а людям соломкой режут

5 часов назад
Sergey Yurkov
Sergey Yurkov

Василий, а зачем ноготь на мезинце???

5 часов назад
Dexter Razbor
Dexter Razbor

2:15 "в гости приходишь - борщ третий раз разогревают" Ну и друзья у Вас, Вася ! Добросольные гурманы !

5 часов назад
Фатима Канукова
Фатима Канукова

Борщ с квашенной капустой самый вкусный👍👍

5 часов назад
gena-chebur Awd
gena-chebur Awd

Борщ без свёклы! рецепт: На 10 литров борща: (мясо варить 30 минут) 1) Очистить 4-е крупные картошки и не измельчая положить в 2 литра холодной воды и варить 2) 3 кг помидоров (не резать) добавить в кастрюлю и варить на среднем огне 3)добавить 1 банку (небольшую) майонеза или сметаны 4) всё кипит примерно час (до готовности картошки) 5)как сварилось в кастрюле всё потолочь толкушкой до пюре 6) добавить капусту порезанную 1 качан + 2 болгарских красных сладких перца + 3 острых перца (типа чили грузинского) + укроп, петрушка, кинза, лаврушка + 1 головку чеснока (измельчить) + Заправка: (обжарить 400 граммах в измельчённого салеа 4-е луковицы измельчённых добавить запрвку и варить ещё 15 минут ВСЕГДА БЕЗ КРЫШКИ

5 часов назад
Людмила Чалий
Людмила Чалий

Любой суп со свеклой-называется БОРЩЕМ?

5 часов назад
Александр Никольцев
Александр Никольцев

Когда я жил в коммуналке, соседка тетя Фая Штульбаум делала точно такой же борщ, а из оставшийся говядины котлетки... Если серьезно, спасибо шеф на вид шикарно, думаю на вкус не хуже.

5 часов назад
Ирина Яковлева
Ирина Яковлева

Василий, огромное спасибо! Готовлю с Вами! Вкусно безумно! И свёклу тру)))...и картошка в кислой среде всегда варилась и варится))) и подача, как в ресторане сейчас (муж не может понять, что происходит, хотя избалован разносолами изначально)))...Счастья и здоровья Вам! И благодарю за Ваш труд, творчество и всегда отличное настроение! 🌶️☀️🌟

5 часов назад
Roman Keeper
Roman Keeper

Вась, а что квасолю в бульоне не сварил? от нее ведь навар бомбиеский!

5 часов назад
Таня Кузнецов
Таня Кузнецов

А я тоже отдельно ее варю, думалось что вкус борща не улучшу, если варить вместе.Рекомендуете, то буду пробовать

5 часов назад
Stul Stulenko
Stul Stulenko

Перо совы на 17:08? Найс.

5 часов назад
Татьяна Николина
Татьяна Николина

Приветствую МАЭСТРО. 🖐🖐😁 Это наша еда. Так что браво и наливате 🍽🍽🍽 🤑🤑🤩🤩👍👍🍬

5 часов назад
XxX_D1m_ON_XxX
XxX_D1m_ON_XxX

ням ням

5 часов назад
Ирина Туркевич
Ирина Туркевич

Архангельцы!! Спасибо за борщ. 👍👍👍

5 часов назад
Ирина Туркевич
Ирина Туркевич

@Анна Руднева 👍👍👍😉

5 часов назад
Анна Руднева
Анна Руднева

Архангелогородцы )

5 часов назад
Irina Borisovskaya
Irina Borisovskaya

Мне нравится рецепт, приготовление и , конечно, наш замечательный шеф! А ещё Василий понемногу ‘огрызается’ на диванных экспертов! Ну вот и правильно, а то ведь куда ни глянь - каждый суслик - агроном!

5 часов назад
Dexter Razbor
Dexter Razbor

Буряком не закидают? Кислыми щами не обольют?

5 часов назад
Людмила
Людмила

я бы закидала за такой борщ

5 часов назад
Alex Lan
Alex Lan

А в Питере и Калинингграде значит нет копченой паприки...

5 часов назад
Alex Lan
Alex Lan

А в Питере и Калинингграде значит нет копченой паприки...

5 часов назад
Елена
Елена

Очень интересный борщ, спасибо, Василий!

5 часов назад
Станислав Нижанковский
Станислав Нижанковский

Архангельский борщ это как африканские пельмени, или строганина.

5 часов назад
АэроЭкспресс Удельная
АэроЭкспресс Удельная

@Людмила Люся, а капустняк чьё варево, просвети?!😁

5 часов назад
Людмила
Людмила

да- да

5 часов назад
Галина Ина
Галина Ина

Да уж, все перетереть и даже капусту покрошить))) и получилось хрючево. На вид как блювотина)

5 часов назад
Татьяна Асессорова
Татьяна Асессорова

А коммент прочитаешь и сразу понятно - зануда.

5 часов назад
Ira Fresa-Felina
Ira Fresa-Felina

Всем привет! Благодарю за вкусный рецепт, Шеф! 👍💖

5 часов назад
Viktor S-H
Viktor S-H

Архангельск - город вечнозелёных помидоров.

5 часов назад
Фёдр Аркадьевич
Фёдр Аркадьевич

Ёпрстэ

5 часов назад
Viktor S-H
Viktor S-H

На весь мир известные архангельские буряки.

5 часов назад
Екатерина Кулиш
Екатерина Кулиш

Василий, нельзя так смаковать, как Вы смакуете этот борщ, блин кушать не хочется, а слюни текут по колено!😆🖒

5 часов назад
Svetlana Brinkhoff
Svetlana Brinkhoff

Обязательно на выходные приготовлю моему немецкому мужу,спасибо большое Василий ❤️👍💪💋

5 часов назад
Елена Чадова
Елена Чадова

а вот попробуйте в одной сковороде поджарить сырой картофель с квашеной капустой. в нашей семье это одно из традиционных блюд. тушить в конце самую малость. ммм... ум отъешь! я вас уверяю

5 часов назад
Елена Барухина
Елена Барухина

Для меня новинка! Копченость в борще! Вай. Вай Вай как Солянка с копчёностями. Вид борща радует

5 часов назад
Людмила
Людмила

вы не ошиблись- это солянка

5 часов назад
Ksenia Titarenko
Ksenia Titarenko

Понравилось!

5 часов назад
Татьяна Хайбуллина
Татьяна Хайбуллина

Хоровац - супер вкусный салат! Обожаю его!

6 часов назад
Пашка Победимов
Пашка Победимов

Борщ-украинское блюдо!!Даже мишлен признал это....скахи еще,что плов-русское блюдо...Архангельские щи-да ъ

6 часов назад
Людмила
Людмила

вот- вот

5 часов назад
Денис Полуэктов
Денис Полуэктов

Жена: - Где моя печёная свекла? Шеф: - В кислой среде...

6 часов назад
Keto Kitchen- кето для иммунитета
Keto Kitchen- кето для иммунитета

Благодарю за интересный рецепт! Очень интересно! Надо будет попробовать! У меня тоже много вкусных рецептов! Подпишитесь пож! Желаю всем крепкого здоровья и красивой стройной фигуры к лету!!😍😍😍😍👍🙋🙋🌻🌼🌹😆

6 часов назад
Cергей Карачун
Cергей Карачун

Вася! У варёный венегрет усё эта будет превращаться!😁

6 часов назад
Митяй Мороз
Митяй Мороз

Квашеная капуста... Чернослив... Сухой чеснок... Кинза наконец! Это БОРЩ? ПУФФ! Взрыв мозга!🤪 Так мы дойдем до того, что добавив свеклы в рассольник, превратим его в борщ!😜

6 часов назад
Татьяна Николина
Татьяна Николина

А это борщ аля Василий.... это минимум, он сам сказал - сократил как мог.

6 часов назад
Вадим Сычёв
Вадим Сычёв

в Украине тоже готовят борщ с фасолью

6 часов назад
Галина Клименко
Галина Клименко

Василий, доброе утро! Всё как всегда СУПЕР! Обязательно повторю Ваш рецепт. Очень интересное сочетание продуктов и вкус обещает быть шедевральным😋👍

6 часов назад
IVAN IVANOV
IVAN IVANOV

Братка Васятка​​, на тебя ​вѣсь​ русскій людъ честной уповаетъ. Борщъ безъ борщевика квашеннаго,какъ свекольникъ безъ свеклы,какъ разсольникъ безъ разсолу,какъ творожникъ безъ творогу Отъ того съ поклономъ къ тебѣ и ​благодарствіемъ​, надѣемся ,что даруешь ты отъ щедротъ познаній своихъ - Знатный Борщъ на борщевикѣ - по русски квашеннымъ, съ грибами бѣлыми и рѣпою всѣми любимую,а ​забелишь​ блюдо сіе простоквашею. Картошку же , что мы ​чертовымъ​ яблокомъ нарекли ​сѣй​ заморскій фруктъ - не кидай въ котелокъ не гнѣви небеса и безъ свеклы съ капустой белокачаннаю греческихъ - просимъ тебя обойтись въ рецептѣ твоемъ.

6 часов назад
IVAN IVANOV
IVAN IVANOV

@Genn Genn Цветки у борщевика очень невзрачные, даже на фоне других зонтичных. Собраны они в сложные зелёные зонтики на ребристых стеблях, лишь в центре желтовато поблёскивает кольцо нектарников. Опыляются борщевики хищными мухами и прочими полезными насекомыми, питающимися вредителями сада. Есть борщевик лучше всего до цветения, пока у него ещё относительно нежная листва и цветоносные побеги. После скашивания растения легко восстанавливаются, что и отражается в рекомендации Домостроя варить его почаще. А как, собственно, варить? Рецепты прочно забыты вместе с самим растением. Кое-что, однако, удалось «выловить», как ни странно, у англичан. Известный автор произведений о растениях Роджер Филипс пишет в книге «Дикая пища» следующее (правда, в отношении борщевика обыкновенного): «Люди в Литве, как писал в XVI столетии Джордж Жерард, имеют обыкновение готовить напиток из отвара этой травы и некоторых других вещей, который используется вместо пива и других обычных напитков. Молодые сочные стебли, очищенные от оболочки, иногда едят в салатах на Новых Гебридах. В России и Сибири черешки сушат и связывают в толстые связки, пока они не пожелтеют на солнце. Когда в них образуются сладкие вещества, напоминающие сахар, их едят как большой деликатес. В Литве и Сибири готовят самогон из стеблей либо в чистом виде, либо смешивая их с ягодами. Молодые побеги и листья можно отварить и съесть как зелёный овощ, когда они только появились из земли; они напоминают по вкусу спаржу». Интересно, откуда почерпнуты столь точные сведения? А вот как Роджер Филипс рекомендует готовить борщевик: «Возьмите самые молодые листья, до того как листовая пластинка полностью развернётся, вымойте их в холодной воде и влажными положите в сковороду с толстым дном. Добавьте хороший кусочек сливочного масла, чёрный перец и соль и тушите, пока они не станут мягкими (около 8 минут). Подавайте с небольшим количеством холодного масла или со свежим лимонным соком. Это, бесспорно, один из вкуснейших овощей, которые мне приходилось есть». Почерпнув эти сведения, я решила попробовать необычный овощ и в результате вот что выяснила. Борщевик, достигший появления цветоноса, нужно обязательно чистить от жёстких волокон. Их нетрудно выдернуть, потянув вверх за кончик, торчащий из места обрыва листа или стебля. Можно использовать весь лист целиком: и черешок, и пластинку, нарезать их на небольшие кусочки и потушить. Очень вкусная получается тушёнка, именуемая в нашей семье «корова на лугу»: возьмите мелко нарезанный репчатый лук, обжарьте его на растительном масле до начала пожелтения, добавьте нарезанный борщевик, снова немного поджарьте и добавьте томатную пасту или помидоры. Тушите под крышкой минут пять, затем положите нарезанные крупными кусками сосиски и потушите ещё 5-6 минут. Добавьте соль, перец, в конце - размятый чеснок и выключите огонь. Дайте блюду постоять закрытым 1-2 минуты и подавайте на стол. Без сосисок блюдо можно есть и холодным. Борщевик в томате, но уже с добавкой сельдерея или с листьями любистка я даже консервирую на зиму. Использую эту заготовку для заправки борща. Борщ из борщевика можно варить, если использовать или очень молодые листья, или одни черешки, тогда он имеет более приятный цвет. Варят так же, как суп с крапивой. Ещё один рецепт супа из борщевика: возьмите 1 литр воды, вскипятите, положите 2-3 столовые ложки геркулеса или пшена, варите почти до готовности крупы. Добавьте мелко нарезанные черешки борщевика и одну нарезанную картофелину. Посолите по вкусу и доварите до готовности картофеля. Заправьте суп сметаной или сливочным маслом и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа, петрушки или зелёного лука. И в заключение ещё два рецепта. Борщевик квашеный: молодые листья борщевика с черешками вымойте и сложите в банку, пересыпав натёртой морковью и порошком хмели-сунели или укропными семенами. Залейте рассолом: 1,5 ст. ложки соли на 1 литр воды. Положите корочку чёрного хлеба и груз, оставьте бродить в тёплом месте на два-три дня, затем уберите в холодильник. Используйте как гарнир или закуску. Маринованный борщевик: используют только молодые черешки, пока они не стали жёсткими, листья должны быть светлыми и мягкими. На 1 литр маринада 0,5 литра воды и 0,5 литра 6%-ного уксуса или 1 литр воды и 2 ст. ложки уксусной эссенции; соль - 1 ст. ложка, сахар - 1 ст. ложка; гвоздика - 2 шт., перец душистый - 12 шт., лавровый лист - 2 шт. В эмалированной посуде прокипятите под крышкой воду с пряностями в течение 10-15 минут, затем добавьте уксус и, не давая кипеть, подержите ещё 10 минут. Если борщевик готовится для скорого употребления, залейте его кипящим маринадом, закройте крышкой и оставьте на сутки. Для консервирования на зиму уложите черешки вертикально в банки, залейте кипящим маринадом до верхнего края, закупорьте стерильными крышками, переверните и накройте чем-нибудь тёплым на 6-8 часов.

5 часов назад
IVAN IVANOV
IVAN IVANOV

@Genn Genn Борщевик борщевику рознь. Справедливую ненависть заслужил борщевик Сосновского, громадное растение, обладающее способностью вызывать сильные и долго не заживающие ожоги. Истребить его очень трудно, распространяется он со страшной скоростью, захватывая всё новые территории, - это растение появилось даже на улицах Москвы. В пылу борьбы с опасным сорняком большинство из нас забыли о другом виде - борщевике сибирском, не только совершенно безобидном, но и полезном растении. Латинское название Heracleum было дано борщевику Карлом Линнеем в честь Геракла - за силу и мощь. Это при том, что Линней не был знаком с гигантскими кавказскими видами, они стали известны европейским ботаникам значительно позже. Конечно, в Европе тоже есть борщевики и довольно крупные: например, борщевик обыкновенный с белыми или розоватыми цветками достигает высоты 50-200 см. Кстати, кавказские борщевики не самые большие из борщевиков. Диаметр зонтика у борщевика Мантегацци, который завезли в Европу как декоративное растение, - 150 см, длина нижних листьев - до 3 м, диаметр стебля (или уже ствола?) - до 10 см, ну и рост соответственный, до 5 м. Представьте себе эту «травку», достающую до окон второго этажа. Ожоги борщевик Мантегацци даёт такие же, как и борщевик Сосновского, так что жалеть, что его нет на клумбах, а тем более на лугах, не приходится. Вернёмся всё же к борщевику сибирскому. Встретить его можно во всей Европейской части России, в Западной Сибири, на Кавказе. Попадается он на лесном лугу или опушке, в зарослях кустарников, у дороги. Предпочитает влажные места, пойменные луга, но может расти и на суходолах, правда, там он немного ниже. Это чрезвычайно неприхотливый многолетник, высотой 80-150 см, способный расти в тени, сырости, на самых неудобных местах. Если откроем словарь Даля на слове «борщевик», то обнаружим следующее высказывание: «Были бы борщевик да сныть, а живы будем». Действительно, борщевик был одним из самых популярных растений на Руси (капуста появилась позже). Ещё в Домострое, как известно, написанном, а может быть только «отредактированном» (в этом случае он гораздо старше), при Иване Грозном, упоминается борщевик как обязательное овощное растение. «А возле тына, вкруг всего огорода, там, где крапива растёт, насеять борща, и с весны варить его для себя почаще: такого на рынке не купишь, а тут всегда есть; и с тем, кто в нужде, поделится Бога ради, а если борщ разрастётся, то и продаст, обменяв на другую заправку». Так что борщевик был вполне обычным растением, которым даже торговали. Читаем дальше: «В ту же пору до самой осени борщ, подрезая, сушить и сплетать в пучки, он всегда пригодится - и в этом году и позднее, и капусту в течение лета варить, и свёклу». Как видите, капуста и борщевик отнюдь друг другу не мешают. Более того, борщевик использовался как своего рода стратегическая культура, урожай будет в любом случае: «А как разрастутся густо ветки и под деревьями уже ничто не растёт, насей тогда борщу, всё какой-то всегда урожай». Так что незаслуженно мы забыли древнейшую овощную культуру. Что от чего названо, борщ от борщевика или наоборот, теперь не узнать, но связь блюда и растения очевидна. Вот только борщ из борщевика ещё темнее, чем из крапивы, почти чёрный. Интересно, что в словаре Даля есть отдельное название для съедобного стебля борщевика: борщёвка. Большинство съедобных растений такого деления не имеют, исключение только капуста, которую делят на кочан и кочерыжку, но капусту начали употреблять в пищу ещё в Древнем Риме. Помимо пищевого применения борщевик довольно широко использовался в народной медицине. Отвар и настой его - хорошее антисептическое, противовоспалительное и успокаивающее средство. Разумеется, суп будет «действовать» так же, а может быть, и более сильно, поскольку обычная концентрация лечебных отваров одна столовая ложка травы на стакан воды, а в супе её гораздо больше. Как же выглядит съедобный борщевик? Вид у растения непривлекательный, в глаза оно не бросается, да и размер в средней полосе далеко не такой внушительный, как у жгучего родственника. Обычно он лишь слегка возвышается над общим уровнем верхнего яруса лугового разнотравья; максимальная высота - 150 см, в Подмосковье немногим больше метра. Борщевик сибирский - самое зелёное зонтичное растение на наших лугах. Стебли у него крепкие, ребристые, с несколькими ветвями в верхней части. Покрыты они жёсткими волосками (впрочем, как и другие части растения). Возможно, именно необходимость чистить стебли перед приготовлением и сказалась на том, что борщевик забросили, полностью заменив бесхлопотной капустой. Листья борщевика имеют очень интересную особенность: у одного и того же растения они совершенно не похожи друг на друга. Ранней весной у основания стебля образуются тройчатые листья с почти цельными дольками. Чем листья моложе, тем сильнее их рассечение, и стеблевые листья уже дважды и даже трижды перистые с крупными, узкими, крупнозубчатыми долями. В процессе роста борщевик снова меняет листья, только теперь они не усложняются, а, наоборот, упрощаются: сначала исчезает черешок, затем становится всё меньше листовая пластинка, и у соцветий остаются лишь тройчатые кусочки листьев, сидящие на крупных, похожих на половинки трубок черешках.

6 часов назад
Ольга Соколова
Ольга Соколова

Аминь!!!

6 часов назад
Genn Genn
Genn Genn

Что есть борщевик? Это сорняк такой?

6 часов назад
Вероника Кузнецова
Вероника Кузнецова

, морковь какая тоже запечённая?

6 часов назад
Люба Юрина
Люба Юрина

не видешь себя в холодном климате==бо ты наш и фамилия у тебя украинская

6 часов назад
Людмила
Людмила

только фамилия

5 часов назад
Dimasik TV
Dimasik TV

С рождения не знал что у нас есть такой борщ,не в одном заведение не видел,привет от Поморов)))))

6 часов назад
Антон Чехов
Антон Чехов

ОООУу! ЗЭ БОРСЧ?! :-)

6 часов назад
Pp Ll
Pp Ll

Доброе утро. Спасибо за рецепт.Не обращайте внимания

6 часов назад
Людмила
Людмила

Борщ есть только украинский! может вы суп архангельский варите??? да еще с черносливом! привет с Украины

6 часов назад
Игорь Незговоров
Игорь Незговоров

Вы свою политоту не приплетайте. Газ только русский.

6 часов назад
АэроЭкспресс Удельная
АэроЭкспресс Удельная

С Украины? На Украину?😁

6 часов назад
Genn Genn
Genn Genn

Самый борщевой борщ - борщ артельный, вахтовый, посменный !

6 часов назад
Genn Genn
Genn Genn

Борщь, как и работа на вахте, интенационально- объединительное блюдо. За одним столом, бывало собирались славяне, мусульмане, армяне , иудеи и баптисты, с салом и лучком, никто ещё не отказался!

5 часов назад
АэроЭкспресс Удельная
АэроЭкспресс Удельная

@Людмила Люся, та шо ж такая обиженная-то?🤔😁

5 часов назад
Людмила
Людмила

но только не настоящий украинский- да?

6 часов назад
Дмитрий Креков
Дмитрий Креков

Воду люблю фильтрованную потому что у меня спонсор... А так любая.... 😂

6 часов назад
Frad 1984
Frad 1984

Борщ он и в Африке борщ,но этот конечно шедевр.Спасибо за рецепт Василий!

6 часов назад
Артур Уфа
Артур Уфа

Как всегда брависсимо шеф!

6 часов назад
Екатерина Кулиш
Екатерина Кулиш

Какая вкуснятина, Василий! Я не знала, что мои такие эксперементы называются "Архангельский борщ". Сама того не зная, я такое варила, правда без чернослива и с ним обязательно попробую! Спасибо, классный рецептик!

6 часов назад
Людмила
Людмила

только борщём тут и не пахнет

5 часов назад
Екатерина Кулиш
Екатерина Кулиш

И в кислой среде картофель варится ещё быстрее, пусть не рассказывают критики диванные!

6 часов назад
Viktor S-H
Viktor S-H

Архангельский борщ с оленем, мохом и мухоморами?

6 часов назад
Марина Якушева
Марина Якушева

Василий, не слушайте всяких дилетантов. Они только и умеют, что тявкать на специалистов. Все как всегда весело, информативно и уверена - вкусно. Спасибо!

6 часов назад
Сергей Болдырев
Сергей Болдырев

Аж причмокнула🤣🤣🤣

5 часов назад
Irina Ionova
Irina Ionova

Василий, спасибо за очередной и интересный рецепт👍

6 часов назад
Иван Синкевич
Иван Синкевич

Картоха в кислом спокойно варится, да, немного дольше, но варится. А как насчёт попробовать сбацать классические щи, в большом керамическом горшке (у меня супница на 5 литра), закидывается всё сразу и тихонько томится в духовке при 75-80°C часов 4-6. Бульон получается прозрачный как слеза, вкусы хорошо смешиваются.

6 часов назад
Tamara Sabitovna
Tamara Sabitovna

Я давно мечтаю в духовке,как раньше томили в русской печи.После вашего комментария пойду покупать керамическую кастрюлю.

5 часов назад
Samsung 9300
Samsung 9300

А насколько все? С мясом вместе?

5 часов назад
Валентина А
Валентина А

👍

6 часов назад
Татьяна Николина
Татьяна Николина

Щи ( борщ) да каша - пища наша !!!

6 часов назад
Татьяна Николина
Татьяна Николина

Молодец супруга. У меня тоже есть запечённые овощи, всегда пристраиваю по углам духовки, а пригодятся в море блюд.

6 часов назад
Алексей Максимов
Алексей Максимов

Под борщ заводской столовой посмотрю.

6 часов назад
Павел Петров
Павел Петров

ЩЕпетильная и ЩЕкотливая - это для Щей...

6 часов назад
Людмила
Людмила

точно

5 часов назад
Наталья Сидорова
Наталья Сидорова

Вот мерси, да и только!

6 часов назад
Русский Четник
Русский Четник

Люди добрые, давайте граммовки!

6 часов назад
Таня Кузнецов
Таня Кузнецов

Повеселили, борщ и граммовки вещи несовместимые, Василий правильно делает, кидает нам идейки новые

5 часов назад
АэроЭкспресс Удельная
АэроЭкспресс Удельная

Чем больше, тем лучше!☝

5 часов назад
Йу Ри
Йу Ри

попятьдесят и не частить!

5 часов назад
Татьяна Николина
Татьяна Николина

Куда ..... в борщ хоть граммы не отмеряйте бога ради. Он по этому у одной хозяйки каждый раз имеет новый вкус.

6 часов назад
Сергей Мак
Сергей Мак

Вася, это когда в СССР совецкая власть процветала ? Или ты про процветание нищеты и убогости ?

6 часов назад
Boston Black
Boston Black

Обиженный? Или дедушку-рецидивиста сослали?

6 часов назад
АК 47
АК 47

Вот обязательно, хоть один убогий, но проявится под каждым роликом. Или лесом.

6 часов назад
Женёк
Женёк

первый, что ли? :)

6 часов назад
Тимьян Бадьянович
Тимьян Бадьянович

Если ты пересолил борщ, то одновременно переборщил с солью!)

6 часов назад
Бондарчук Григорий
Бондарчук Григорий

Это не борщ, это дерьмо.

6 часов назад
Gennadiy Gareev
Gennadiy Gareev

У меня бабушка из Оренбурга родом, живет в Ташкенте. Всю жизнь готовит такой борщ. Впервые слышу, что он архангельский)

6 часов назад
Виталий Лобачев
Виталий Лобачев

Сколько людей,регионов, городов, столько и видов борща!))) Тут квашеная капуста, получились БорЩи! Два в одном!😊👌

6 часов назад
Татьяна Николина
Татьяна Николина

У меня одной четыре рецепта борща. Так что можете смело своё " столько видов " удваивать. Удачного дня.

5 часов назад
Татьяна Ра
Татьяна Ра

Эх Вася, Вася... Ты же сибиряк. Вспомни наши красноярские морозы -40. )))

6 часов назад
Lucia Liaskewicz
Lucia Liaskewicz

Супер, борщ с салом это борщ

6 часов назад
x velss
x velss

Кто с Архангельска - лайк)

6 часов назад
Kolyny Kolyny
Kolyny Kolyny

Три раза в день по 257 рублей в течении 31 дня получается почти 24 тысячи рублей. Пайку надо раза в четыре уменьшать, чтобы за мрот на камуналку еще хватило заплатить.

6 часов назад
Еда на все времена
Еда на все времена

Интересно узнавать что-то новое, по такому простому блюду, попробую приготовить по вашему рецепту

6 часов назад
Valentyna Poli
Valentyna Poli

Могу сказать, только одно - борщ только украинский, все остальное - чушь ваших фантазий.

6 часов назад
Виктор Викторов
Виктор Викторов

Полякам с литовцами ещё об этом скажите, чушь ваших фантазий.

5 часов назад
Вячеслав Оношко
Вячеслав Оношко

Я сначала спорил об этом со своим другом-поляком. У них борщ это просто вода со свекловичным соком и соком сквашеной капусты. Я был не прав. Украинский борщ это всего лишь подвид борща. И с оригинальным борщом он имеет очень мало сходства😀.

6 часов назад
Русский Четник
Русский Четник

Валечка, спасибо за мнение, но мы с без вас как нибудь разберемся

6 часов назад
Genn Genn
Genn Genn

Тихо, не шуми так, поляки на тебя обидятся...

6 часов назад
Владимир Осташков
Владимир Осташков

Борщ как плов рецептов не пересчитать!

6 часов назад
Людмила
Людмила

у борща - рецепт один а у супов разные! вы же варите щи или капустняк из квашеной капусты! Борщ это- национальное украинское блюдо, о чем вы забыли сказать,к сожалению

6 часов назад
Vitalya En
Vitalya En

Я к вам на обед, открывайте дверь. ;)

6 часов назад
Petia Mavrova
Petia Mavrova

Здравструйте! Я из Болгарии и для меня смотреть Ваши рецепты маленький праздник! Спасибо!

6 часов назад
Виктория Пак
Виктория Пак

Старинные рецепты это бомба.Благодарность за труды тяжкие))Рецепт в копилку,у меня рыбный день сегодня)))С утра думаю,сделать шубу или расстегаи печь,до вечера чего-нибудь да будет))

6 часов назад
Людмила
Людмила

варите рыбный борщ

5 часов назад